هل ترغب في جانب من الاكتئاب مع البطاطس المقلية؟
أظهرت إحدى الدراسات أن مطاعم الوجبات السريعة تقدم أكثر مما تدفع مقابله - ونحن لا نتحدث عن الألعاب القابلة للتحصيل لأخذها إلى المنزل. ما الذي تحصل عليه مقابل سعر وليمة الوجبات السريعة؟ ماذا عن الاكتئاب.
إذا كان قلقك الرئيسي بشأن تناول الوجبات السريعة هو استهلاك الكثير من السعرات الحرارية والدهون ، فتمسك بكعكة بذور السمسم. كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Public Health Nutrition أن الأشخاص الذين يأكلون الوجبات السريعة بانتظام يشعرون بالاكتئاب.
تشير الدراسة التي تربط بين الوجبات السريعة والاكتئاب إلى أن الأشخاص الذين يأكلون البرغر والنقانق والبيتزا أكثر عرضة بنسبة 51 في المائة للإصابة بالاكتئاب من الأشخاص الذين نادرًا ما يأكلونها أو لا يأكلونها أبدًا. وقالت Almudena Sanchez-Villegas ، المؤلف الرئيسي للدراسة ، في بيان: "كلما زاد تناول الوجبات السريعة ، زاد خطر الإصابة بالاكتئاب".
أظهر المشاركون في الدراسة (9000 شخص لم يتم تشخيص إصابتهم بالاكتئاب مطلقًا) اتساقًا آخر: كانوا أقل نشاطًا ، ومدخنين ، وعملوا أكثر من 45 ساعة في الأسبوع.
أخذ الراحة؟
لماذا تعتقد أنهم يسمون الوجبات السريعة والطعام المريح؟ قال الدكتور ديفيد كاتز ، مدير مركز أبحاث الوقاية بجامعة ييل: "تناول كميات كبيرة من الوجبات السريعة قد يزيد بشكل كبير من مخاطر الإصابة بالاكتئاب من خلال التسبب في تدهور الصحة بشكل عام". "لكن الاكتئاب قد يزيد أيضًا من تناول الوجبات السريعة."
بالتأكيد يجب أن تكون هناك عوامل أخرى غير البطاطس المقلية والبرغر المتورطة في الاكتئاب ، لكن الوجبة المطبوخة في المنزل لم تكن أبدًا جيدة.
المزيد من أخبار الطعام
أفضل 10 مهرجانات طعام في الولايات المتحدة
هل السكر سام؟
هل سيحصل الطعام المحتوي على كائنات معدلة وراثيًا على ملصقات خاصة؟
