شوربة البازلاء النباتية - شيكنوز

في تلك الأيام الشتوية الباردة عندما تكون باردًا جدًا ، قم بالإحماء باستخدام وصفة حساء نباتي مليئة بالبروتين.
في تلك الأيام الشتوية الباردة عندما تكون باردًا جدًا ، قم بالإحماء باستخدام وصفة حساء نباتي مليئة بالبروتين.

قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي

شوربة البازلاء النباتية

6 خدمات

مكونات:

ر
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ر

• 2 فص ثوم مفروم

ر

• 1 بصلة صغيرة مفرومة

ر

• 1 جزرة كبيرة مقطعة مكعبات

ر

• 2 ورق الغار

ر

• 5 أكواب مرق الخضار

ر

• ١-١ / ٢ كوب من البازلاء الخضراء ، مغسولة ، ملتف لإزالة الحطام

ر

• 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج

ر

• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

الاتجاهات:

ر
1. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف الثوم والبصل والجزر ويُطهى مع التحريك المستمر حتى ينضج الجزر.

ر

2. يُضاف أوراق الغار والمرق والبازلاء ويُغلى المزيج.

ر

3. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة ساعة أو حتى تنضج البازلاء.

ر

4. تجاهل أوراق الغار. يُضاف الزعتر ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

ر

5. باستخدام الخلاط أو معالج الطعام ، قم بمعالجة الحساء حتى يصبح متكتلًا أو ناعمًا ، حسب الاتساق المطلوب.

ر

6. يتبل بالملح والفلفل. أعد تسخينه في القدر ، إذا لزم الأمر.

ر

7. يقدم ساخنا.

الذ وصفات حساء نباتي!