في تلك الأيام الشتوية الباردة عندما تكون باردًا جدًا ، قم بالإحماء باستخدام وصفة حساء نباتي مليئة بالبروتين.
في تلك الأيام الشتوية الباردة عندما تكون باردًا جدًا ، قم بالإحماء باستخدام وصفة حساء نباتي مليئة بالبروتين.
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي
شوربة البازلاء النباتية
6 خدمات
مكونات:
-
ر
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 1 جزرة كبيرة مقطعة مكعبات
- 2 ورق الغار
- 5 أكواب مرق الخضار
- ١-١ / ٢ كوب من البازلاء الخضراء ، مغسولة ، ملتف لإزالة الحطام
- 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف الثوم والبصل والجزر ويُطهى مع التحريك المستمر حتى ينضج الجزر.
- يُضاف أوراق الغار والمرق والبازلاء ويُغلى المزيج.
- خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة ساعة أو حتى تنضج البازلاء.
- تجاهل أوراق الغار. يُضاف الزعتر ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
- باستخدام الخلاط أو معالج الطعام ، قم بمعالجة الحساء حتى يصبح متكتلًا أو ناعمًا ، حسب الاتساق المطلوب.
- يتبل بالملح والفلفل. أعد تسخينه في القدر ، إذا لزم الأمر.
- يقدم ساخنا.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الذ وصفات حساء نباتي!
