كيف تصنع صودا منزلية الصنع - ونسخة أكثر صحة في ذلك - SheKnows

هناك القليل من الأشياء في الحياة التي تشعر بالحنين إلى الماضي أكثر من فتح مشروب غازي مثلج. مرة أخرى في اليوم ، كانت المشروبات الغازية علاجًا نادرًا يتم توزيعه عندما رض الآباء أخيرًا عن التسول اللامتناهي للحصول على موسيقى بوب فاترة. وإذا سمعناها مرة ، فقد سمعناها مليون مرة: الصودا ستعفن أسنانك وأداخلك. للأسف ، نعم ، تقوم معظم الشركات بإدخال الكثير من المكونات المخفية السيئة إلى المشروبات الغازية ذات الإنتاج الضخم - ولكن إذا ذهبت إلى المدرسة القديمة وصنعتها بنفسك ، فيمكنك تجنب الأشياء السيئة المذكورة.

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو تناول الآيس كريم الخريفي الذي يسيل لعابه

يعد إنشاء نسختك الصحية من البوب ​​الصودا أمرًا سهلاً مثل صنع شراب منكه في المنزل وسكب بعض المياه الغازية الباردة عليه في كوب طويل لطيف. بادا بينج ، بادا بوم - صودا منزلية سريعة التحضير.

أكثر: هذه الوجبات الخفيفة محلية الصنع أفضل بكثير من آلة البيع

كيفية صنع الصودا محلية الصنع

أحد الأشياء الرائعة في صنع الصودا في المنزل هو أنه يمكنك التحكم في كثافة النكهة والحلاوة النسبية للمشروب الناتج. يمكنك تجربة النكهات وحتى استخدام الفاكهة الحقيقية لصنع العصائر.

صنع شراب الصودا سهل مثل صنع شراب بسيط (سكر وماء) وإضافة النكهة. لاستخدام الفاكهة الطازجة ، اختر الفواكه الناضجة جدًا والعصارة وضعها في عصارة أو اهرسها واضغطها من خلال مصفاة. إذا كنت تستخدم العصائر المعلبة أو المعبأة في زجاجات ، فابحث عن العصائر التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من العصائر الطبيعية ومحتوى منخفض جدًا من السكر.

أكثر: مشروبات ستاربكس الغريبة الرائعة التي يمكنك الحصول عليها حول العالم

وصفة شراب الصودا الأساسية

ينتج حوالي 1/2 كوب

مكونات:

• 1/2 - 3/4 كوب ماء
• 1 كوب سكر حبيبي
• 1/2 كوب عصير فواكه طازج أو عصير فواكه مركز (كلما زاد تركيز العصير ، زادت النكهة النهائية)

الاتجاهات:

1. تُمزج المكونات في قدر ثقيل. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف النار ويُترك على نار خفيفة حتى ينخفض ​​المزيج بمقدار النصف. (لتكثيف النكهة ، يمكنك إضافة اندفاعة من خلاصة النكهة المناسبة.) 
2. قم بتخزين الشراب النهائي في زجاجة ضغط في الثلاجة للوصول الفوري.
3. لصنع الصودا محلية الصنع ، ما عليك سوى إضافة الشراب إلى كوب من الثلج وتغطيته بماء سيلتزر أو صودا النادي.

نُشرت نسخة من هذه المقالة في الأصل في سبتمبر 2015.