هذا الصيف هو كل شيء عن المحار. سواء أكان محارًا نيئًا أم مقليًا أم محمصًا ، فهناك العشرات من الطرق لإدخال المحار في وصفاتك الموسمية.
إذا كنت تهتم بالمحار من جميع النواحي والأشكال والأحجام ، فإن تقرير الوصفة هذا هو الخيار المناسب لك. لقد حصلنا عليها نيئة ومقلية ومحمصة ومخبوزة. لكن أولاً ، تأكد من التعلم كيف تقشر المحار مع هذا البرنامج التعليمي المفيد من مدون الطعام Country Cleaver. وهذا الموجز دليل المحار سوف تحصل على أحدث المعلومات حول كيفية اختيارهم.
1. وصفة المحار المشوي بالزبدة بالأعشاب
رصيد الصورة: إيت بوتيك
اشعل النار في الشواية ، واصنع هذا المحار المشوي بزبدة الأعشاب ، لأن الشوي من أفضل الطرق لطهي هذه الرخويات. تأكد من الحصول على بعض المحار الطازج المحلي إذا أمكن ذلك.
2. وصفة صلصة المحار
كطبق جانبي تقليدي لعيد الشكر ، جرب هذا صلصة المحار في لقاء عائلتك القادم. قدميها جنبًا إلى جنب مع لحم الخنزير أو الديك الرومي للحصول على وجبة عطلة حقيقية.
3. شطائر بوبوي المحار المقلية مع وصفة ريموليد الحارة
رصيد الصورة: From Away
محار كلاسيكي ، هذه شطائر بوبوي المحار المقلية هي علاج الصيف المثالي.
4. وصفة المحار سيفيتشي
رصيد الصورة: وصفات ليليتا
نحن نحب السيفيتشي لسهولة تحضيره وهذا منعش سيفيتشي المحار هو فقط ما ستحتاجه بعد يوم صيفي حار.
5. وصفة المحار المخبوز والتفاح
رصيد الصورة: عشاق الطعام السكري
نكهة التفاح الحلو توازن حقًا بين المحار اللامع في هذا المحار المخبوز والتفاح وصفة.
6. طبق المحار مع وصفة هالبينو ريموليد
رصيد الصورة: اطلب دائمًا الحلوى
ما الذي تحصل عليه عند مزج مطبخ نيو أورلينز الكلاسيكي مع سندويشات التاكو التقليدية في المكسيك؟ هؤلاء المحار po’boys مع jalapeño remoulade - علاج لذوقك.
7. محار مشوي سهل مع وصفة زبدة الثوم العشبية
المحار سهل الشواء مع زبدة الثوم العشبية هو أبسط طريقة لتحضير المحار ولكنه الأكثر مثالية للطهي في الصيف.
8. وصفة المحار المقلي
رصيد الصورة: Sweet Life
اجعله بسيطًا ، واجعل بعضًا منه مقلي المحار لتناول وجبة خفيفة قبل أن يصبح الطهي جاهزًا.
9. وصفة الملائكة على ظهور الخيل
رصيد الصورة: اطلب دائمًا الحلوى
الملائكة على ظهور الخيليُعرف أيضًا باسم المحار المغلف بلحم الخنزير المقدد مع الفجل ، وهو وجبة خفيفة مثالية للحفلات على الطراز القديم.
10. وصفة محار الرماة
إنها حفلة عندما يكون لديك هذا الرماة المحار وصفة جاهزة للذهاب.
11. محار مقلي باللبن مع وصفة الكبر أيولي
رصيد الصورة: Kitchen Confidante
نحن نحب هؤلاء محار مقلي باللبن مع نبات الكبر، لأننا نعرف ما يفعله اللبن الرائب بالمأكولات البحرية - فهو يجعله طريًا ويجعله لذيذًا. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو نبات الكبر مثل صلصة التغميس المثالية.
12. وصفة المحار روكفلر
رصيد الصورة: Recipe Girl
المحار روكفلر هو محار كلاسيكي ولا بد منه لأي حفلة مأكولات بحرية.
13. وصفة حساء السالسيفي المحار
حساء الخضار الجذري الفريد من نوعه ، حساء المحار هذا وصفة مريحة لليالي الصيف الباردة.
المزيد عن وصفات المحار
كيف تأكل المحار
احتفل بموسم المحار: سهل مشوي المحار مع زبدة الثوم العشبية
10 وصفات باستخدام المأكولات البحرية المستدامة
