حتى الآن ، ربما سمعت عن معكرونة فيتا مخبوزة، ال اتجاه الغذاء TikTok هذا يغير الطريقة التي نتناول بها العشاء (والطريقة التي نأكل بها جبنة الفيتا - إنها جيدة لما هو أكثر بكثير من مجرد الانهيار على السلطات). نحن نحب جميع الاختلافات في الوصفة التي رأيناها ، مثل معكرونة الريكوتا المخبوزة لجيمي أوليفر، لكن مارثا ستيوارتقد يكون المفضل لدينا حتى الآن. هذا لأنها تعيد تركيز الوصفة إلى جبنة الفيتا والطماطم ، تاركة المعكرونة كإضافة اختيارية بدلاً من نجمة الطبق. غمسها فيتا مارينارا المخبوزة هو التسليم الذي لم نكن ندرك حتى أننا كنا نتوق إليه منذ أن وضعنا أعيننا لأول مرة على صيحة جبنة الفيتا المخبوزة.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
من الواضح أن خلط الفيتا المخبوزة والطماطم المشوية مع المعكرونة أمر لذيذ ، ولكن عندما صنعنا لأول مرة جبنة الفيتا المخبوزة الفيروسية طبقًا ، لا يمكننا التوقف عن تناول الجبن الساخن والطماطم مباشرة من المقلاة "لاختبارها" قبل رميها معكرونة. أخذ ستيوارت تلك الغريزة البدائية خطوة أخرى إلى الأمام ، محوّلًا الطبق إلى غمس. تريد جبنة ساخنة مع الكربوهيدرات؟ لقد حصلت عليه ، حبيبي!
في وصفتها ، كتلة من جبنة الفيتا الفاتنة محاطة بصلصة مارينارا منزلية بسيطة (يمكنك أيضًا استخدام جودة صلصة المارينارا ، مثل صلصة راو) المخصب بـ فلفل بيكيلو المحمص المدخن الحلو. يتم خبزها معًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وهي مدة كافية فقط حتى تصبح الصلصة دافئة وفاخرة ، وجبنة الفيتا لتصبح ساخنة ودسمة.
يقدم "ستيوارت" طبق فيتا مارينارا المخبوز مع صلصة كروستيني ، ولكننا بصراحة سوف ننبهر إذا لم ينتهي بك الأمر بتغطية الطبق بالكامل بملعقة.
يمكنك ، بالطبع ، رميها بالمعكرونة. ولكن هناك شيء مُرضٍ للغاية حول تناول قطعة من جبنة الفيتا الدافئة والمارينارا المدخنة على زيتون قطعة خبز مقرمشة مملوءة بالزيت ، لذلك حتى لو لم تكن شخصًا غمسًا ، فنحن نوصي بشدة بتجربة هذا من أصل واحد.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه:
