وصفة شربات المشمش والليمون الطازج - SheKnows

يقترن المشمش العضوي الطازج مع نكهة الليمون لإعطاء هذا السوربيه محلي الصنع نكهة رائعة وفريدة من نوعها. بارد ودسم إنه علاج صيفي رائع وطبيعي بالكامل.

قصة ذات صلة. 15 طبق بطيخ سترغب في الاستمتاع بها طوال الصيف

لا شيء يضاهي نضارة أو نكهة الآيس كريم والشراب المصنوع منزليًا. لقد تكيفت هذه الوصفة الأساسية لشربات المشمش من المغرفة المثالية، لكنني أردت الخلط بينه وبين جعله شيئًا خاصًا بي. نظرًا لأن الليمون هو أيضًا عنصر أساسي في منزلنا ، فقد قررت إضافة القليل من نكهته إلى حلاوة المشمش الطازج. إنه مثير ويضرب المكان في كل مرة.

وصفة شربات المشمش والليمون الطازجة محلية الصنع

تكفي 4-6 حصص

مكونات:

• 2 رطل من المشمش العضوي الناضج جدًا ، حوالي 10-12 (كنت أستخدم حوالي 15 لأنني كانت صغيرة جدًا)
• 1 ليمون حامض ، معصور ومبشر
• 1 كوب ماء
• 1 كوب سكر بني
• رشة صغيرة من الملح (تساعد على إخراج النكهات)
• 3 قطرات من مستخلص اللوز النقي (يمكنك استبدال الفانيليا)

الاتجاهات:

1. اغسل وجفف كل حبات المشمش.
2. قسّم المشمش إلى نصفين ، وأزل التجويف ، ثم قطّع كل نصف إلى أثلاث.
3. في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي المشمش والماء. غطي المقلاة واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج المشمش بالكامل.
click fraud protection
4. يُرفع عن النار ويُضاف السكر وعصير الليمون الحامض وقشر الليمون الحامض. توضع جانبا وتترك لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
5. بمجرد أن يبرد ، أضيفي الخليط وخلاصة اللوز إلى الخلاط أو معالج الطعام حتى يصبح المزيج ناعمًا جدًا.
6. يغطى ويبرد جيداً في الثلاجة.
7. قم بتجميد المزيج في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

المزيد من أفكار الآيس كريم

آيس كريم توت بري ليمون كريمي
آيس كريم S’mores
آيس كريم حمضيات