يميل الأمريكيون من أصل أوروبي إلى التفكير في أنفسهم على أنهم أكلة عالمية ، خاصة وأن البلاد هي بوتقة تنصهر فيها الناس من جميع أنحاء العالم. هؤلاء الناس يجلبون بعض الأطباق من أوطانهم ، ويكسبون شهرة وطنية. ومع ذلك ، يتم ترك بعض الأطباق في المنزل لأنها غريبة جدًا أو مثيرة للاشمئزاز للغاية ، حتى أن القليل من الأمريكيين قد يفكرون في تجربتها.
يستمتع رواد المطعم في جميع أنحاء العالم بالأطباق التي لا يحتمل أن يجربها أي أمريكي. بالطبع ، سنرى كم من الوقت تبقى هذه الأطعمة في هذه القائمة. كان تناول المشيمة أمرًا مقززًا ، ولكن الآن أصبح هذا اتجاهًا هائلاً... ومع ذلك ، في الوقت الحالي ، هذه بالتأكيد أطعمة لن يأكلها الأمريكيون.
1. كلب
رصيد الصورة: Lilun_Li / iStock / 360 / Getty Images
يعتبر الكلب رطبًا وطريًا طبقًا شائعًا بشكل مدهش في أجزاء من آسيا ، وخاصة كوريا. كان الكلب يعتبر طعامًا شهيًا للأمريكيين الأصليين ، وقد اختفى من وجبات العشاء الأمريكية ليصبح المقاطعة الوحيدة للرواد الدوليين. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يحبون الكلب ، يقال إنه لحم رائع للأكل.
2. كوي (خنزير غينيا)
رصيد الصورة: patrickheagney / E + / Getty Images
من جيران أمريكا إلى الجنوب يأتي كوي ، المعروف أيضًا باسم خنزير غينيا. في حين أنه قد يبدو من المقيت أكل الرجال الصغار اللطيفين ، فقد تم تربيتهم في الأصل ليكونوا طعامًا الحيوانات ويفترض أن تكون طرية ولذيذة ، خاصة عند لبسها وتحميصها في مكان مفتوح إطلاق النار. ومع ذلك ، إذا كانت الحماسة الحالية بشأن بيع الأرانب في Whole Foods تشير إلى أي مؤشر ، فمن المحتمل أن يكون مصدر cuy صعبًا لبعض الوقت في المستقبل.
3. قلب البفن
رصيد الصورة: صور السير فرانسيس كانكر فوتوغرافي / مومنت / جيتي إيماجيس
هذا واحد فقط يجعلنا غاضبين. البفن هي تلك المخلوقات التي تشبه إلى حد كبير طيور البطريق ، لكنها أكثر برودة ، وأكثر سخونة وأكثر متعة. على الرغم من ذلك ، فإن رواد المطعم الدوليين سيقطعون قلوبهم ويقليهم بعمق ويخدمونهم. يا لها من مضيعة لبفن لطيف تمامًا.
4. الساشيمي الضفدع وحساء الجهاز التناسلي للضفدع
رصيد الصورة: صور Peerajit / iStock / 360 / Getty
من الممكن العثور على أرجل الضفادع المقلية في أمريكا ، وخاصة في الجنوب ، ولكن من النادر حقًا العثور عليها نيئة في بار السوشي. والأغرب من ذلك ، في الصين ، تجفيف الأنسجة الدهنية حول قناة فالوب في الضفدع وتحويلها إلى حساء مجدد للطاقة. يشاع أيضًا أن Hasma جيدة في علاج نزلات البرد.
5. عين التونة
الشيء الوحيد الذي يقف بين عين التونة وطاولة العشاء الأمريكية هو العامل الإجمالي لأكل عين التونة. تميل عيون الأسماك إلى أن تكون إسفنجية نوعًا ما ، على الرغم من وجود نكهة جيدة للأسماك وكونها مصدرًا جيدًا للبروتين. في الوقت الحالي ، على الرغم من ذلك ، سوف تؤكل عيون التونة في الخارج ، حيث يمكن شراؤها بثمن بخس للغاية ، ويتم التخلص منها من قبل تجار الأسماك الأمريكيين.
6. سمك القرش المعالج المخمر (hakarl)
رصيد الصورة: Iñaki Respaldiza / Moment Open / Getty Images
في أيسلندا ، يتم تخمير أنواع معينة من لحم سمك القرش ثم تعليقها لتجف في التخزين البارد لمدة أربعة إلى خمسة أشهر. والنتيجة هي طبق يسمى hakarl ، والذي يحتوي على واحدة من أسوأ الروائح من أي طبق موثق جيدًا ومذاق قوي مريب للأمونيا. غالبًا ما يتم تقديمه مع أنواع أخرى من الأطباق الأيسلندية الغريبة ، مثل السمك المجفف بالرياح ونقانق الكبد المسلوقة. على الرغم من إدراجه كطعام تقليدي للعطلات ، إلا أنه لا يزال طعمًا مكتسبًا إلى حد كبير ، غير محبوب من قبل الكثيرين خارج أيسلندا.
7. الأخطبوط الحي
رصيد الصورة: Dan Brandenburg / E + / Getty Images
إن تناول الأخطبوط في حد ذاته ليس أمرًا غريبًا بالنسبة لعشاء أمريكي قضى بعض الوقت داخل بار سوشي. غالبًا ما تجلس مخالب الأخطبوط الصغيرة المسلوقة أمام مجموعة أسماك طاهي السوشي ليراها جميع العملاء. ومع ذلك ، عندما يتم قطع الأخطبوط وهو لا يزال على قيد الحياة ويتم تقديمه لا يزال يتمايل ، فهذا هو المكان الذي سيرسم معظم رواد المطعم الأمريكيين الخط. ومع ذلك ، فهي طعام كورية شهية ، حيث من المؤكد أن الأكل يأكلون السمك قبل أن يتوقف عن الحركة تمامًا. مما لا شك فيه أنهم سيشعرون به يتلوى داخل بطونهم لبضع دقائق بعد قطعها. بالتأكيد تجربة أكل فريدة.
8. أسماك إيكيزوكوري ويينغ يانغ
رصيد الصورة: صور knape / Vetta / Getty
استمرارًا لاتجاه تناول الأشياء بشكل مباشر ، لن يتم تقديم أي من أسماك الإيكيزوكوري أو يينغ يانغ في قائمة أمريكية ويتم حظرها بالفعل في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. Ikizukuri هو نوع من تجربة الأسماك حيث يمكن لأي شخص اختيار حيوانه ومشاهدته على الفور يتم تقطيعه وتقديمه من قبل طاهٍ مدرب. هناك صيد واحد: السمك لا يزال على قيد الحياة أثناء تقطيعه وأكله. وبالمثل ، فإن أسماك ying-yang هي نوع من الأطباق التي يتم فيها قلي الأسماك بعمق من خلال عملية حيث تظل حية أثناء الطهي والأكل.
في حين أن الأسماك تكون في أفضل حالاتها عند تقديمها طازجة ، فإن هذه الممارسات يتم الاستشهاد بها بشكل روتيني بسبب القسوة على الحيوانات وتختفي بشكل متزايد بسببها.
9. تجمد دم الخنزير
رصيد الصورة: صور Jcomp / iStock / 360 / Getty
هل تحب Jell-O؟ تخيل أن الهلام مصنوع من دم الخنزير بدلاً من نكهة الفاكهة. الآن ، خذ بعضًا من هذا الجيلي وأضفه إلى القلي السريع؟ هذا دم خنزير مجمد.
من الممكن في الواقع تجميد دم الخنزير في الولايات المتحدة ، على الرغم من أنه لم يتم رؤيته مطلقًا في القوائم الرئيسية. قد يكون السبب في ذلك هو أنها مريرة ومالحة ونافذة في فمك ، مثل خلايا الدم الفردية التي تنفجر أثناء المضغ.
من الواضح أن هذا طعم مكتسب.
10. نبيذ الأفعى
رصيد الصورة: صور andyKRAKOVSKI / iStock / 360 / Getty
يمكن أيضًا أن تأخذ المأكولات العالمية الغريبة شكل مشروب. في هذه الحالة ، نبيذ الثعبان ، مشروب نبيذ لذيذ ، يتميز بواحد أو أكثر من الثعابين التي غرقت داخل النبيذ. ثم يتم تغليف النبيذ مع الثعبان الذي لا يزال بداخله حتى يستمر دمه وجلده وأجزاء الجسم الأخرى نكهة المشروب حتى يستهلكه شخص ، كما نأمل ، هو بالفعل في حالة سكر من النبيذ الآخر الذي كانوا يشربونه الشرب.
المزيد من الطعام الغريب
أفضل 10 أطعمة غريبة يجب أن تجربها
أغرب 10 أطعمة من جميع أنحاء العالم
حقائق غريبة عن الأطعمة المفضلة لديك
