البطاطس المكسوة بالأعشاب - SheKnows

إن رائحة طبخ البطاطس هذه هي رائحة طيبة محلية الصنع. لا حاجة لطبق تقديم فاخر. قدِّم هذه البطاطس المقلية اللذيذة مباشرة من الطاجن ، وسيحفر ضيوفك فيها.

قصة ذات صلة. تحتوي وصفة المرق من Jamie Oliver على أكثر المكونات السرية غير العادية التي رأيناها على الإطلاق

لا شيء يضاهي منظر طبق خزفي يحتوي على بطاطس محضرة ساخنة منزلية الصنع لجذب انتباه الضيوف الجائعين. بالكاد سيكون لديك الوقت لوضع ملعقة التقديم في الطبق قبل أن يبدأ الضيوف في الحفر. وستكون رائحة منزلك رائعة مثل طهي البطاطس في الفرن. تأكد من الحصول على مساعدتك من هذه البطاطس اللذيذة قبل أن تنفد!

وصفة البطاطس المقلية بالاعشاب

مستوحاة من وصفات بسيطة

يخدم 4 

مكونات:

• 1-1 / 2 ملاعق طعام من الزبدة المذابة لدهن طبق كسرولة
• 2 رطل بطاطس روسيت ، حوالي 4 حبات بطاطس كبيرة ، مغسولة ومقشرة ومقطعة إلى شرائح بسماكة 1/8 بوصة
• 3/4 كوب بصل مفروم (بصل أبيض أو أصفر)
• 1 كوب جبن سويسري مبشور
• 1 كوب جبن شيدر حاد مبشور
• 3 ملاعق صغيرة زعتر مفروم طازج
• 2 ملاعق كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
• 2 ملاعق صغيرة من أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• 16 اونصة كرتون نصف ونصف
• 2 ملاعق كبيرة زبدة

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
2. دهن طبق خزفي بالزبدة (طبق خزفي بحجم 9 × 13 بوصة).
3. ضعي ثلث شرائح البطاطس في قاع الطاجن.
4. أضف ثلث البصل وثلث الملح والفلفل.
5. أضف ثلث الجبن السويسري.
6. يُضاف 1/3 الزعتر والبقدونس وإكليل الجبل بالتساوي فوق الوجه.
7. أضيفي ثلث جبنة الشيدر واسكبي ثلث الجبن النصف ونصف بالتساوي فوقها.
8. كرر الطبقات بالبدء بطبقة أخرى مكونة من ثلث شرائح البطاطس.
9. نضيف طبقة أخرى من ثلث البصل والملح والفلفل.
10. أضف ثلث الجبن السويسري.
11. أضف ثلث الكمية المتبقية من الزعتر والبقدونس وإكليل الجبل.
12. أضف 1/3 جبنة الشيدر وثلث النصف ونصف الجبنة.
13. ضعي طبقات البطاطس المتبقية على شكل طبقات وأضيفي البصل المتبقي والملح والفلفل والجبن السويسري وجبن الشيدر والزعتر والبقدونس وإكليل الجبل.
14. قطعي قطع الزبدة وضعيها فوق الجبن.
15. يُسكب النصف والنصف المتبقي فوق الجزء العلوي ويُغطى بورق الألومنيوم.
16. اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة. ثم أخرجي ورق القصدير واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى تصبح البطاطس ساخنة.

المزيد من وصفات البطاطس

وصفة بطاطس كرسبي بارميزان
وصفة تغميسة البطاطا المخبوزة
وصفة غراتان البطاطس الفرنسية والبصل والجبن