3 أطباق دجاج مميزة - شيكنوز

عندما يتعلق الأمر بخيارات البروتين الصحية ، فإن الدجاج هو الأفضل. إنه طبيعي للغاية ومليء بالبروتينات الصحية. ومع ذلك ، فإن الدجاج بمفرده لطيف للغاية ولا يوجد سوى الكثير من الليالي في الأسبوع يمكن للمرء أن يأكل دجاجًا مشويًا عاديًا مع الخضار. إذا كنت ترغب في الحصول على المعززات الصحية للدجاج ولكنك ترغب في المزيد من النكهة ، تحقق من هذه الأطعمة الثلاثة اللذيذة وصفات الدجاج، كلها صحية ومليئة بالتوابل والصلصات!

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي للتو تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

ما يجعل هذه الوجبات جيدة ليس فقط الطعم ، ولكن عامل السهولة. تستغرق كل وصفة من وصفات الدجاج هذه القليل من الوقت للتحضير ويمكن تحضيرها حتى يومين مقدمًا! مع أطباق كهذه ، لماذا تأكل صدر دجاج ممل مرة أخرى؟

وصفة راجو الدجاج المبشور

مقتبس من Weight Watchers

يخدم 4

مكونات:

• علبتان (14.5 أونصة) من الطماطم المقطعة (مع العصائر)
• 1 بصلة مفرومة
• 4 أوراق ريحان طازجة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 (6 أونصات) صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (مجمدة)
• 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور طازج
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
• 1 ورقة غار
• 4 أكواب باستا

الاتجاهات:

1. تُمزج الطماطم والبصل والأعشاب والثوم والدجاج في قدر بطيء. غطيه واطهيه حتى يصبح الدجاج طريًا جدًا ، لمدة أربع ساعات تقريبًا. يُرفع الدجاج من وعاء الفخار ويقطع في وعاء متوسط ​​الحجم بالشوك. يُضاف الدجاج المبشور إلى الخليط مع المعكرونة ويُحرّك جيدًا. اتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى على الأقل حتى يمتص الدجاج النكهة. تقدم مع رش الجبن.

دجاج بالكريمة مع وصفة الهليون

يخدم حوالي 4

مكونات:

• 2 (6 أونصات) صدور دجاج
• 1 كوب نبيذ أبيض جاف
• 8 حبات هليون مفرومة
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• 2 كوب فطر مقطع
• علبة واحدة (حوالي 12 أونصة) من شوربة الدجاج
• 1/2 كوب كريمة حامضة قليلة الدسم
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• رقع ليبرالية من الملح والفلفل

الاتجاهات:

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُطهى البصل والفطر حتى يصبح طريًا ومكرملًا ، حوالي خمس إلى ست دقائق. يُضاف الهليون ويُطهى حتى ينضج قليلاً ، لحوالي أربع دقائق أخرى. ازالة من الحرارة.
2. في نفس المقلاة ، أضيفي الدجاج وسخنيها حتى تنضج بالكامل وتحمر (حوالي 10 دقائق). أزله واتركه يبرد قليلاً. ثم يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. يُضاف خليط الدجاج والخضروات ويُسخن لبضع دقائق.
3. يُضاف النبيذ والقشدة الحامضة وكريمة شوربة الدجاج والملح والفلفل. سخنيها حتى تتشكل الصلصة وتكثف. تقدم مع البطاطس المهروسة أو الأرز أو بمفردها.

وصفة بانيني دجاج بافلو

يصنع حوالي 4 قطع بانيني

مكونات:

• 1/2 كوب صلصة جاموس (مثل صلصة فرانك الحمراء الساخنة)
• 2 (5 أونصة) صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
• 1/2 كوب جبنة زرقاء مفتتة
• 6 ملاعق كبيرة مايونيز
• 8 شرائح خبز إيطالي
• 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة

الاتجاهات:

1. ضعي الدجاج في وعاء واسكبي فوقه الصلصة. اتركيه منقوعًا في الصلصة طوال الليل.
2. في اليوم التالي ، يُرفع الدجاج من التتبيلة ويُشوى حتى ينضج تمامًا ، حوالي خمس دقائق.
3. يُمزج الجبن الأزرق والمايونيز معًا. انشر الجبن على أربع قطع خبز. أضيفي الدجاج على أربع شرائح أخرى من الخبز. ضعي شرائح خبز الجبن والدجاج معًا وضعيها في مكبس البانيني.
4. اضغط لأسفل واطبخ على ارتفاع لمدة ثلاث دقائق على الأقل على كل جانب حتى يذوب الجبن وينضج البانيني. تقدم مع صلصة التغميس واستمتع!

المزيد من وصفات الدجاج

عشاء الليلة: وصفة تشيكن تشاو مين
طريقة عمل مرق الدجاج
عشاء الليلة: وصفة دجاج مشوي بالبارميزان