الأصداف المحشوة لم تتذوق طعمها أبدًا. تُحشى قرع الجوز المحمص وجبن الريكوتا والسبانخ في قشور كبيرة وتعلوها رشة من الجبن.
![مارثا ستيوارت](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
قصة ذات صلة. قد يجعل خبز المعكرونة بالجبن من مارثا ستيوارت أطفالك يأكلون خضرواتهم
![قشور الجوز والريكوتا والسبانخ المحشوة](/f/cbebc5af163e1917f2a88e3c49119ef0.jpeg)
ليس هناك ما هو ألذ من تناول وجبة باستا كبيرة. هذا الطبق مليء بالقرع الشتوي وثلاثة أنواع مختلفة من الجبن والسبانخ الطازجة. أبقيناها بلا لحم ولكن رطل من النقانق الإيطالية الحلوة المطبوخة سيكون إضافة لذيذة.
وصفة قشور الجوز والريكوتا والسبانخ المحشية
ينتج طبق 9 × 13 بوصة
مكونات:
- 1 صندوق جامبو قذائف
- 3 أكواب مطبوخة ومهروسة الجوز القرع
- 2 كوب سبانخ صغيرة مفرومة
- 1 كوب جبن ريكوتا
- 1/2 كوب جبن بارميزان
- 1/2 كوب من الجبن الإيطالي المبشور ، مقسم
- 2 ملاعق صغيرة من خلطة التوابل الإيطالية
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ورش طبق كسرولة 9 × 13 بوصة مع رذاذ غير لاصق.
- يُغلى قدر كبير من الماء على نار عالية. بمجرد الغليان ، أضيفي قشور الجامبو واطبخي حتى تمام النضج ، باتباع تعليمات الصندوق. عند الطهي ، صفيها ورشيها برفق بزيت الزيتون حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها البعض.
- في مقلاة كبيرة ، أضيفي القرع المهروس والسبانخ وجبن الريكوتا وجبن البارميزان وربع كوب من الجبن الإيطالي المبشور والتوابل الإيطالية.
- يُطهى على الموقد حتى يسخن الخليط بالكامل.
- بمجرد أن تصبح دافئة ، ابدأ في حشو القشرة. تُملأ كل قشرة بالحشوة وتوضع في طبق خزفي مُجهز.
- رشي ما تبقى من الجبن المبشور واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبن.
المزيد من وصفات القرع الجوز
وصفة كروكيت القرع الجوز
وصفة شوربة الاسكواش الشتوية
وصفة معكرونة بالجبن والسكواش والجبن