كاري الاسكواش مع الأرز البني - شيكنوز

يجتمع الأرز البني وكاري الاسكواش المتبل بشكل مثالي لصنع طبق لذيذ بلا لحم. لن تفوتك حتى اللحم في هذا الطبق.

قصة ذات صلة. 3 وصفات لبذور الاسكواش طبيعية بالكامل ، لكنها لذيذة بشكل مذهل

هل تبحث عن خيار مليء بالنكهات لإضافته إلى قائمة اللحوم الخاصة بك؟ هذا الكاري المطبوخ بشكل مثالي هو خيار رائع طوال أيام الأسبوع لأنه يمكن تحضيره في أقل من ساعة واحدة.

إسكواش كاري مع وصفة الأرز البني

يخدم 4

مكونات:

• 1/2 كوب أرز بني
• 1 كوب مرق خضروات
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 4 أكواب صغيرة مكعبات قرع الجوز
• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 1 ملعقة كبيرة طحين
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
• علبة واحدة (13.5 أونصة) من حليب جوز الهند كامل الدسم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الاتجاهات:

1. في قدر متوسط ​​الحجم بغطاء ، يُضاف الأرز ومرق الخضار وملح الكوشر. يُغلى المزيج ويُغطّى ويُخفّف الحرارة. ينضج لمدة 50 دقيقة مغطى بالكامل.
2. ارفعي النار عن النار بعد 50 دقيقة ، واتركيها مغطاة واتركيها لمدة 10 دقائق.
3. أحضر قدرًا متوسط ​​الحجم من الماء ليغلي على نار عالية. يُضاف قرع الجوز ويُطهى لمدة 7 دقائق حتى تنضج الشوكة ولكن لا يتفتت. يُصفّى ويُترك جانباً.
4. في مقلاة متوسطة كبيرة عالية الجوانب ، أضيفي الزبدة وذوبانها. اخفقي في الدقيق حتى تحصلي على عجينة. اخفقي ببطء في حليب جوز الهند وتأكدي من عدم وجود كتل كبيرة.
5. يرش في مسحوق الكاري ويخفق. يُضاف القرع ويُطهى على نار خفيفة حتى يتم تسخينه تمامًا ، وتبدأ الصلصة في التكاثف. يتبل بالملح والفلفل.
6. يُستخرج الأرز المحضر وملعقة كاري الاسكواش على الوجه.

المزيد من وصفات القرع الجوز

وصفة شوربة القرع بالكاري
كالي ، قرع الجوز وبيتزا بانسيتا وصفة
وصفة القرع الجوز والمريمية وجبن الماعز توستادا