قم بإلغاء جلود الفاكهة المشتراة من المتجر واصنعها بنفسك. بمجرد إتقان التقنية سهلة التعلم ، يمكنك الاحتفاظ بمخزون محلي الصنع من لفائف الفاكهة في متناول يدك أطفال متى أرادوا حلو بشكل طبيعي نباتي وجبة خفيفة. مع حلول الربيع في الأفق ، يمكنك تخزين الفواكه الطازجة في سوق المزارعين وعمل مجموعة متنوعة من لفائف الفاكهة اعتمادًا على الفاكهة في الموسم.
قم بإلغاء جلود الفاكهة المشتراة من المتجر واصنعها بنفسك. بمجرد إتقان تقنية سهلة التعلم ، يمكنك الاحتفاظ بمخزون من الفاكهة محلية الصنع في متناول يدك لأطفالك متى أرادوا وجبة نباتية خفيفة حلوة بشكل طبيعي. مع حلول الربيع في الأفق ، يمكنك تخزين الفواكه الطازجة في سوق المزارعين وعمل مجموعة متنوعة من لفائف الفاكهة اعتمادًا على الفاكهة في الموسم.
لفات الفاكهة محلية الصنع
يجعل 12
مكونات:
-
ر
- 2 كوب توت طازج ناضج
- 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
ر
الاتجاهات:
-
ر
- يسخن الفرن إلى 140 درجة فهرنهايت. ولف صينية الخبز بغلاف بلاستيكي.
- في محضر الطعام أو الخلاط ، هريس التوت. يصفى من خلال منخل شبكي ناعم ، إذا رغبت في ذلك.
- قلّب عصير الليمون مع هريس الفاكهة.
- انشر الهريس على صفيحة الخبز ، وشكله في مستطيل 12 × 15 بوصة.
- تجف في الفرن لمدة 18 ساعة. إذا كان لديك مجفف طعام ، فاتبع إرشادات الشركة المصنعة ؛ متوسط وقت التجفيف في المجفف حوالي 7 ساعات.
- تصبح الفاكهة جاهزة عندما يمكنك لمسها ولا يترك إصبعك مسافة بادئة.
- بينما لا تزال الفاكهة دافئة ، قشريها من غلاف بلاستيكي واتركيها تبرد على رف سلكي مرشوشة برذاذ الطبخ.
- بمجرد أن تبرد ، قطعي جلد الفاكهة إلى نصفين بالطول ثم قطعي كل نصف بالعرض إلى 6 شرائح ، ليصبح المجموع 12 لفة فواكه.
- لف كل لفة في غلاف بلاستيكي واحفظها في مكان بارد لمدة تصل إلى أسبوع ، أو يمكنك تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ملاحظة: إذا لم تكن فاكهتك في ذروتها حلاوة ، أضف ملعقتين كبيرتين من الصبار أو شراب القيقب أو السكر المحبب.
المزيد من الوجبات الخفيفة النباتية اللذيذة وصفات!
