تعطي بعض التوابل الشرق أوسطية والمربى الحلو هذا الدجاج دفعة لذيذة.
لم تعد الفاكهة بحاجة إلى أن تُنزل إلى الحلوى أو طبق جانبي بعد الآن ، بل يمكن أن تضيف نكهات لذيذة إلى طبق آخر مالح. قم بتقطيع بعض المانجو والأفوكادو إلى شرائح للحصول على صلصة حلوة وحارة وملعقة فوق السمك ؛ يخنة بعض الكرز في الميناء ويغرفه فوق شريحة لحم ؛ أو ، حرك بعض عصير الليمون في مربى المشمش وادهنه على صدور الدجاج. بغض النظر عن فاكهتك المفضلة ، هناك بروتين يصاحبها. بالنسبة لهذا الطبق ، يضفي المشمش والليمون نكهة ربيعية لطيفة على عشاء ليلي.
قصة ذات صلة. تعتبر شطائر أصابع الدجاج الخضراء من Giada De Laurentiis هي الوجبة الخفيفة المثالية للأطفال في عيد الهالوين
دجاج المشمش والليمون
مكونات
- 2 ملاعق صغيرة مسحوق كاري
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- 1/2 كوب مشمش معلب
- عصير من 1 ليمونة
الاتجاهات
- امزج أول 3 مكونات في وعاء صغير ؛ افركي الخليط فوق كل صدر دجاج.
- توضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وتسخن ملعقة كبيرة من الزبدة. طهي الدجاج من 5 إلى 6 دقائق لكل جانب ؛ نرفع الدجاج من المقلاة ونتركه دافئاً.
- يُضاف مربى المشمش وعصير الليمون إلى نفس المقلاة ويقلب حتى يصبح ناعمًا على نار متوسطة ، حوالي دقيقة واحدة ؛ تُسكب الصلصة فوق الدجاج وتُقدّم.
