يجب على الجميع تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة. لكن ينتهي الأمر بمعظمنا برمي بعض المنتجات لأنها تفسد قبل أن نأكلها. اتبع هذه الخطوات للمساعدة في الحفاظ على منتجاتك طازجة قدر الإمكان.
الخطوة 1: تسوق بذكاء
اشترِ فقط المنتجات التي تحبها أسرتك وستأكلها. لا فائدة من تخزين الملفوف الطازج المعروض للبيع إذا كان الجميع يكرهونه. فكر فيما إذا كان أطفالك يتناولون الفاكهة في مدرستهم
وجبات الغداء أو إذا كنت ستستخدمها في الوصفات. ضع في اعتبارك أن العديد من الفواكه الطازجة لن تخزن جيدًا لمدة تزيد عن أسبوع (باستثناء التفاح). لذا تسوق وفقًا لذلك.
الخطوة 2: الشراء من سوق المزارعين
إذا أمكن ، توجه إلى سوق المزارعين المحليين. ستكون الفاكهة والخضروات طازجة جدًا (يتم قطفها في نفس اليوم بشكل عام). في بعض متاجر البقالة ، تم قطف المنتجات قبل أسابيع.
الخطوة 3: قم بتخزينه في المكان المناسب
التوت والعنب والخوخ والجزر والقرنبيط والخس والسبانخ كلها تنتمي إلى الثلاجة ، بينما يمكن تخزين التفاح والموز والطماطم والحمضيات والعديد من الفواكه والخضروات الأخرى.
كونترتوب. يمكن أن تنضج بعض الفواكه على المنضدة ثم تنتقل إلى الثلاجة مثل الأفوكادو والخوخ والكيوي. يجب تخزين الفطر والجيكاما في أكياس ورقية. البطاطس والبصل
يجب أن يكون في بيئة جافة وباردة - وليس في ثلاجتك.
الخطوة 4: افصل بين منتجي الإيثيلين
يجب إبعاد التفاح والشمام والموز والتين وغيرها من منتجات غاز الإيثيلين عن الفواكه والخضروات الأخرى لتجنب التلف.
الخطوة 5: استخدم درج الثلاجة
يجب أن تحتوي ثلاجاتك على أدراج أو أدراج خاصة للحفاظ على منتجاتك من التلف. ال سامسونج 29 cu. قدم. ثلاجة باب فرنسي
يحتوي على شاشة تحكم رقمية خارجية ، وأبواب ضيقة باردة ودرج CoolSelect Pantry للحفاظ على طعامك طازجًا قدر الإمكان.
لمزيد من النصائح حول المنتجات الطازجة ، تحقق من هذا:
نصائح التسوق للأطعمة الصحية للقلب
