كل يوم هو يوم عطلة بمجرد أن يبرد الطقس ، وأفضل طريقة للاحتفال هي الاستمتاع بشتاء مميز بيرة. تتوفر المشروبات الشتوية لبضعة أشهر فقط ، لذا احصل عليها وهي ساخنة (أو باردة)!
حوض بناء السفن Longfellow Winter Ale (بورتلاند ، مين)
متوفرة الآن حتى شهر ديسمبر ، هذه البيرة الجريئة والكاملة هي مثال كلاسيكي لما تدور حوله البيرة الشتوية. إنه متقلب ومتقلب ولكنه متوازن تمامًا طوال النهاية. مصنوع من خمسة أنواع مختلفة من الشعير ، حوض بناء السفن Longfellow وينتر البيرة معقد ، يتميز بنكهات القمح والشعير وحتى الشوكولاتة. لها لون نحاسي غامق ورأس سميك عند سكبها. استنشقها قبل الشرب لتلتقط رائحة القهوة والحلوى والشوكولاتة. قم بإقران هذه البيرة مع الحساء اللذيذ واليخنات والطواجن واللحوم الداكنة مثل شرائح اللحم ولحم الخنزير.
شركة Blue Point Brewing Company Winter Ale (لونغ آيلاند ، نيويورك)
الجسم الكامل والغني لهذه البيرة يدفئك من الداخل إلى الخارج وينقلك على الفور إلى كولورادو ، حيث يمكنك أن تتخيل نفسك تحتسيها بعد يوم كامل من المرح على منحدرات التزلج. مع نكهات التوابل المميزة ولمسة من الحلاوة ، فإن هذا الجعة ذو اللون الكهرماني هش مع لمسة نهائية ناعمة. يمكن تذوق ورائحة الفانيليا والكراميل والتوفي في هذه الجعة ، التي يتم تخميرها فقط خلال الأشهر الباردة. للحصول على أفضل تأثير ، صب
شركة بلو بوينت تخمير الشتاء البيرة في كوب نصف لتر ، وشاهد الفقاعات تحيط بالزجاج ويتشكل الرأس في الأعلى. أزواج الطعام الرائعة لهذا البيرة هي أجبان البط أو شرائح اللحم أو الجبن الحادة. احصل عليه الآن خلال يناير.جنوب وينتر مان أولد تيير (ليكوود ، نيويورك)
توصف هذه البيرة بأنها "أرض العجائب الشتوية السائلة" ، وهي مثالية للاحتساء بجوار المدفأة الصاخبة. ينخفض بشكل ناعم وحريري ومتوازن بشكل جيد وكامل الجسم ، مما يجعله بيرة رائعة للشرب البطيء. إنه غني وقوي ، بنكهة الكراميل العميقة. الطبقة الجنوبية الرجل العجوز الشتاء البيرة يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكحول (7.2 في المائة ABV) ، وبنكهته الجريئة ، فإنه يحتوي على الكثير من الفوائد. يمكن أن تشرب Old Man Winter Ale على الفور ، أو يمكنك وضع بضع زجاجات في قبو الخاص بك وتقليصه لبضعة أشهر للاستمتاع في حرارة الصيف الحارقة ، عندما يفوتك هذا الهواء البارد المنعش. قم بإقران هذه البيرة مع الجبن الجريء أو المأكولات البحرية أو أطباق الدواجن.
Troegs Mad Elf Ale (هيرشي ، بنسلفانيا)
فقط الاسم وحده يجعلك تبتسم ، وتذوق هذه الجعة سيمنحك بالتأكيد متعة عطلة. لها لون أحمر غامق ويبدو احتفاليًا على طاولة العطلات. طروادة ماد إلف البيرة يتم تخميره مع الكرز والعسل ، ويمكنك تذوق ورائحة النكهات بمجرد فتح الزجاجة. ماد إلف ليس حلوًا جدًا ؛ في الواقع ، إنه حار تقريبًا ، مما يمنحه ملمسًا ممتلئًا بالفم. إنها ببساطة بيرة لذيذة ولذيذة ومثالية تمامًا في ليلة شتاء باردة أو في حفلة عطلة احتفالية. قم بإقران هذه البيرة مع لحم الخنزير أو الدواجن أو الحلويات.
Anderson Valley Brewing Company Winter Solstice Seasonal Ale (Boonville ، كاليفورنيا)
هذا الشتاء لديه شعور فريد للغاية حيال ذلك ؛ إنه مصنوع من توابل شتوية مثل جوزة الطيب والقرفة ، مع لمحات من الفانيليا وحتى أعشاب من الفصيلة الخبازية. أندرسون فالي تخمير شركة الشتاء الانقلاب الشتوي البيرة الموسمية ناعم وغني ويشبه الصودا الكريمية. هذا الدفء الشتوي تنبعث منه رائحة الشتاء وهو مثالي لأطباق العطلات المفضلة لديك. قم بإقران هذه البيرة بجوانب مثل البطاطس المهروسة أو الأطباق الرئيسية مثل لحم الخنزير والديك الرومي.
المزيد من وصفات الشتاء
أفضل 10 أنواع من البيرة لم تسمع بها من قبل
8 وصفات شتوية يجب تجربتها
وصفات حلويات الشتاء
