يجعل Watson الكمبيوتر العملاق من السهل أكثر من أي وقت مضى ابتكار أجهزة جديدة وصفات لليالي المزدحمة ، وأنا شخصياً لا أستطيع أن أكون أكثر حماساً.
في بعض الأحيان ، بعد يوم طويل ، يكون آخر شيء يستطيع عقلي فعله هو اكتشاف كيف سأقوم بتحويل التشكيلة العشوائية من المكونات الموجودة في خزاناتي في وجبة شهية - خاصة في نهاية الأسبوع ، عندما لا أتسوق من البقالة في في حين.
كبرت ، تعرضت لجولاش والدي أو "مفاجأة الهامبرغر" في ليالي كهذه. في هذه الأيام ، عادة ما ينتهي الأمر بوجبة الذهاب إلى هذه الحالة على أنها نوع من الحساء أو العدس والأرز ، والتي لا تفشل أبدًا في الحصول على لفة عين من خطيبتي (العدس مرة أخرى؟). لكن في المستقبل ، قد تكون هناك طريقة أفضل!
كان Watson من شركة IBM هو الكمبيوتر العملاق الانشغال في المطبخ، واتضح أن لديها موهبة في كتابة وصفات شيقة. فقط أطلق عليه اسم الشيف واتسون!
#ChefWatson طورت وصفة Blackberry-Cherry Cobbler لـ @بالعافية: http://t.co/nRLGWVuAEE# آي بي إم واتسونpic.twitter.com/uOLScIgdTs
- IBM Watson (IBMWatson) 22 أكتوبر 2014
كل ما عليك القيام به هو أخبرها بالمكونات التي تريد استخدامها، وسيقدم لك العديد من اقتراحات الوصفات - وثق بي ، مفاجأة الهامبرغر ليست في هذه القائمة.
لأن واتسون كمبيوتر عملاق، يمكن أن ينظر إلى التركيب الكيميائي للأطعمة المختلفة ، مما يجعل من السهل التوصل إلى تركيبات ووصفات نكهة مثيرة للاهتمام. تضمنت وجبة واحدة من Watson الدجاج ولحم الخنزير والفطر والفراولة والتفاح. لا أعتقد أنني يمكن أن أتناول وجبة من تلك المكونات فقط (بخلاف "أسوأ طبق خزفي على الإطلاق"). لكن واتسون أدرك أنها تحتوي جميعها على مركب كيميائي مماثل من شأنه أن يكون متطابقًا مع النكهة الجيدة ، وولد كباب التفاح الفيتنامي.
يمكن رؤية الوصفات الأخرى التي ابتكرها Watson على موقعه على الإنترنت وتتنوع من بوتين البطاطا البيروفية إلى بودنغ لحم الخنزير المقدد البلجيكي.
هذه تقنية يقدم تقدمًا جديدًا خارج المطبخ أيضًا. بينما قد يتمكن Netflix أو iTunes من النظر إلى شيء ما يعجبك ثم يقترح شيئًا آخر بناءً عليه ، يمكن لـ Watson بالفعل إنشاء شيء جديد تمامًا بناءً على المعلومات التي تقدمها. سيكون الأمر مثل إنشاء iTunes لأغنية جديدة تمامًا بناءً على ذوقك. أشياء رائعة جدا!
لا تتوفر تقنية Watson لكتابة الوصفات للجمهور حتى الآن ، ولكننا نعلم على الأقل أن هناك أملًا. في المستقبل ، لا يجب أن تكون علبة الفاصوليا الخضراء وبعض مسحوق الكاكاو وثلاثة سردين بمثابة ناقوس موت العشاء - فقد تمثل إمكانية طهي مثيرة ، وذلك بفضل واتسون.
المزيد من تقنيات المطبخ
تقنيات مطبخ جديدة رائعة للعائلات
التعرف على أحدث تقنيات المطبخ
هذه الأدوات الستة المكونة من خلايا البيض هي الطريقة التي سنتناول بها بيض المستقبل
