أنا أحب استخدام طباخي البطيء. سأستخدمه بسعادة طوال الشتاء والصيف. أفضل جزء هو الجانب الكامل "اضبطه وانساه". من أجل لفائف الخس هذه ، قمت بإدخال بعض المكونات الآسيوية البسيطة ، وأضيفتها في صدر الدجاج وطهيها ببطء حتى الكمال. بعد أن تم طهيه ، أضفته إلى بعض لفائف الخس المقرمشة ورشته ببذور السمسم المحمصة. إذا كنت تحب لفائفك الحارة ، قم برشها بصلصة سريراتشا!
قصة ذات صلة. بطاطس جيمي أوليفر المكونة من 3 مكونات بالليمون هي الطبق الجانبي الذي ستجعله يتساقط
أكثر:فاهيتا الدجاج بطيئة الطبخ
أكثر: من السهل طباخ بطيء في الأسبوع سندويشات التاكو الدجاج
طباخ بطيء وصفة أكواب الدجاج والخس الآسيوية
6 خدمات
وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الطهي: 4 ساعات | الوقت الإجمالي: 4 ساعات و 20 دقيقة
مكونات:
- 1/2 كوب مرق دجاج
- 1/2 كوب صلصة هويسين
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
- 1 ملعقة كبيرة ليمون مبشور
- 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار
- 2 ملاعق صغيرة صلصة السمك
- 3 أرطال صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- 2 رأس زبدة مائية خس ، أوراق مقطعة
- بذور سمسم محمصة
الاتجاهات:
- إلى قدر بطيء كبير ، أضيفي المرق وصلصة الهويسين والثوم وصلصة الصويا والعسل والزنجبيل وعشب الليمون ومعجون الفلفل الحار وصلصة السمك. خفقت للجمع.
- يُضاف صدر الدجاج ويُقلب المزيج ويُطهى على نار عالية لمدة 4 ساعات.
- بعد 4 ساعات ، أخرجي الدجاج من القدر البطيء وقطعيه. أضفه مرة أخرى إلى الطباخ البطيء ، وأرم مع العصائر.
- نضيف الدجاج المبشور إلى أكواب الخس ، ونضع فوقها بذور السمسم المحمصة.
أكثر:طباخ بطيء الفول المجفف
