بالنسبة لأولئك الذين يحبون مزيج النكهات الحلوة والمالحة ، فإن صلصة الكراميل المملحة هذه تناسبك. قد ينتهي بك الأمر بتناوله بالملعقة!
قصة ذات صلة. فطيرة Apple-Rhubarb هي لمسة عصرية على الوصفة الكلاسيكية
الكمال الحلو والمالح
بالنسبة لأولئك الذين يحبون مزيج النكهات الحلوة والمالحة ، فإن صلصة الكراميل المملحة هذه تناسبك. قد ينتهي بك الأمر بتناوله بالملعقة!
من السهل جدًا صنع صلصة الكراميل ، فلن تشتري برطمانًا آخر مرة أخرى. رشه فوق الفشار أو الآيس كريم أو استخدمه كغطس لشرائح التفاح للحصول على وجبة خفيفة صحية.
وصفة صلصة الكراميل المملحة
ينتج حوالي 2 كوب
مكونات:
- 2 كوب سكر
- 12 ملعقة كبيرة زبدة ، مكعبات
- 1 كوب كريمة ثقيلة ، درجة حرارة الغرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
الاتجاهات:
- ضعي السكر في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة. قلبي بملعقة خشبية حتى يذوب السكر. هذا سوف يستغرق بضع دقائق.
- بمجرد ذوبان السكر ، أضف الزبدة قطعة واحدة في كل مرة. اخفقي حتى تذوب الزبدة.
- انتظري بضع ثوان ثم أضيفي الكريم ببطء. اخفقي مع إضافة الكريمة حتى يصبح المزيج ناعمًا. ازالة من الحرارة.
- أضيفي الملح واخفقي المزيج.
- اتركيها تبرد في المقلاة ، ثم اسكبيها بحذر في برطمان ميسون أو طبق زجاجي للتخزين. احفظه في الثلاجة.
المزيد من النكهة اليومية
طباخ بطيء دولسي دي ليتشي
بسكويت سلحفاة مملحة
عجينة كوكيز برقائق الشوكولاتة والمكسرات
