الهوت دوج هي الحل الأمثل لطهي الطعام بالخارج في عطلة نهاية الأسبوع. لكن بدلاً من شويها وخنقها في الكاتشب والخردل ، لماذا لا تحاول طهيها في صلصة الشواء؟
قصة ذات صلة. مرق الفول السوداني الإفريقي القدي بطيء الطهي نضمن أنك ستحبه
عندما أفكر في صلصة الشواء ، يتبادر إلى الذهن الدجاج والضلوع. بعد كل شيء ، هذا ما يراه المرء عادة في المطاعم المتخصصة في حفلات الشواء وحفلات الصيف. شيء آخر أميل إلى رؤيته (وتقديمه) في الحفلات الصيفية هو النقانق. عادةً ما أطبخها على الشواية لأنها سهلة ومضمونة مع الأطفال. لذا ، بفضل أ بتر هومز وحدائق اقتراح ، قررت الجمع بين وصفتي الحفلات الصيفية المفضلة وتقديم بعض النقانق التي من شأنها أن تثير إعجاب البالغين تمامًا مثل الأطفال.
كلاب الشواء
يخدم 8
مكونات:
- 1 كوب كاتشب
- 1/2 كوب خل عصير التفاح
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 8 هوت دوج
- 1 (6 أونصات) كيس من خليط الكولسلو
- 8 خبز هوت دوج
- 1 كيس رقائق البطاطس
الاتجاهات:
- اخفقي الكاتشب والخل والعسل وصلصة ورشيسترشاير ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم معًا حتى تمتزج جيدًا. يُنقل مزيج الكاتشب إلى قدر كبيرة ويُغلى المزيج على نار عالية. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة.
- أضيفي الهوت دوج واطهيه لمدة خمس دقائق أو حتى يسخن.
- أثناء طهي الهوت دوج ، نخب الخبز وضعه على أطباق التقديم عندما يصبح جاهزًا.
- يرش خليط الكولسلو في كل خبز. ضعي الهوت دوج فوق الكرنب ، وغطيها برقائق البطاطس وقدميها.
وصفات الشواء الأخرى
لحم الخنزير المشوي الصيني
روبيان باربيكيو في نيو اورليانز
لا توجد أضلاع شواء خاطفة
