يجد بعض الناس صعوبة في تصديق أنه يمكنك شوي الفاكهة بسبب رطوبتها - ولكن هذا أحد الأشياء التي تجعلها لطيفة جدًا عند إخراجها من الشواية!
برجر أناناس مشوي
صديقنا اللطيف من هاواي ، الأناناس ، رائع على الشواية. إنها طريقة رائعة لتغيير الهامبرغر من اللحم البقري الممل إلى الصيف على جزيرة الفردوس!
طريقة عمل هذه الفاكهة المشوية:
قلب ثمرة أناناس كاملة وقطعيها ، ثم انقعي الشرائح في رم غامق. ضع حلقات الأناناس على شواية ساخنة وراقبها. اقلبها بعد بضع دقائق على كل جانب حتى لا تحترق. في هذه الأثناء ، أضيفي نصف كوب من صلصة الترياكي إلى لحم الهامبرغر ، وقليلًا من البصل المجفف. صفع هؤلاء الأطفال على الشواية. بمجرد أن يشوى البرغر حسب رغبتك ، اسحبهم وقطّعوا شرائح البصل الإسباني والخس والطماطم والأفوكادو والأناناس المشوي على لفائف بريوش ناعمة بالزبدة.
أحب تقديم هذا البرجر مع أسافين البطاطا الحلوة المخبوزة التي أرميها بزيت الفول السوداني وأخبزها في 375 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة. من السهل صنعها ولا تتطلب الكثير من الصيانة. أقلبهم مرة واحدة في الفرن وأخرجهم.
نصيحة التقديم:
قم برشها برفق مع 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ورش عصير اثنين من الليمون الحامض. أضف بعض الكاتشب القديم الجيد.
موز مشوي مع آيس كريم فانيليا وكراميل
أحب أن أسمي هذا تقسيم الموز على المنشطات. تحدث عن النكهة!
طريقة عمل هذه الفاكهة المشوية:
قشر وقطع الموز بالطول ، وغطيه في مزيج البينا كولادا وضعيه على الشواية. راقب الموز بعناية حتى لا يحترق ؛ لا أحد يريد مثلجات بنكهة الفحم! بعد بضع دقائق ، اقلب الموز للتأكد من نضج الجانبين ، ثم ارفعه عن الشواية.
نصيحة التقديم:
قم بإحضار بعض الآيس كريم الفانيليا الممتاز ، وضع الموز فوقه ورشه بالكراميل أو الحلوى.
أحب رش بعض المكسرات المالحة على المنجم لإضافة القليل من البروتين وقليل من النكهة.
المزيد من نصائح الشواء الصديقة للنظام الغذائي
كيف تقلل من حجم الشواء الخاص بك
إليك كيفية شواء طعام صحي هذا الصيف.
المزيد من نصائح الشواء الصحية لفصل الصيف:
- أفكار شواء صحية لحفلات الشواء الصيفية
- نصائح لسلامة الغذاء عند الطهي بالخارج
- دليل بقاء شواء الصيف
