تعد حفلات الكوكتيل وسيلة ملائمة للترفيه عن أي شخص - من الجيران إلى شركاء العمل - دون متاعب حفل عشاء كامل. بالنسبة للبنات المشغولات ، غالبًا ما يكون التحدي هو القاتل المقبلات التي هي سهلة كما هي مبدعة. لحفلة الكوكتيل القادمة ، جرب هذه المقبلات الخمسة الإبداعية لإبهار ضيوفك.
انتشار الجبن المخبوزة
هذا الطبق فاخر بقدر ما هو سهل. قم بتفتيت 10 أونصات من جبن الماعز أو جبنة الفيتا (في قطع كبيرة) في طبق تقديم آمن في الفرن. اخبزها عند 325 درجة فهرنهايت. لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُزين ببضعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الكمأة وبضع أغصان من الزعتر الطازج أو الفلفل الوردي. تقدم مع شرائح الرغيف الفرنسي أو البسكويت.
رماة كوكتيل الروبيان
كوكتيل الروبيان هو عنصر أساسي في هذه التجمعات. تلبيسها بهذه الوصفة البسيطة. اسلقي الماء المتبل بعصير الليمون وورق الغار وبعض قطع البصل وملح الكوشر وقليل من حبوب الفلفل. يُضاف الجمبري غير المقشر ويُترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
اخفقي صلصة كوكتيل سريعة مع الكاتشب ، والفجل المبشور الطازج ، وعصير الليمون (والصلصة الحارة للحصول على ركلة إضافية) وصب القليل في قاع الكؤوس الشفافة. أضيفي قطعة واحدة من الجمبري وزينيهما ببعض أغصان البقدونس الإيطالي الطازج.
هل تحتاج إلى وصفات كوكتيل؟ >>
دواليب الحزب
تتيح لك لفائف الهلال المبردة إعداد هذه المقبلات في لمح البصر! افرد عجينة الهلال إلى مربعات (اضغط على اللحامات معًا إذا لزم الأمر). يُدهن بالجبن الكريمي (الثوم أو الطماطم المجففة بالشمس لذيذة) ويعلوها السبانخ الطازجة والطماطم المجففة بالشمس. قم بلفها مثل لفة الهلام واضغط على التماس لإغلاقه. نقطع كل لفة إلى ستة مربعات ونخبزها على ورقة مدهونة على حرارة 400 فهرنهايت. حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (حوالي 8 أو 10 دقائق).
كابريس كابوبس
هذه المقبلات الممتعة والطازجة بسيطة ولذيذة. ما عليك سوى تحريك حبة طماطم من العنب وورقة ريحان طازج وقليل من جبن موزاريلا الجاموس على طرف عود أسنان كوكتيل. تقدم مع صلصة الخل البلسميك للتغميس.
كارباتشيو لحم بقري مع جبنة ماعز مغطاة بطبقة علوية
احصل على تقييمات رائعة مع مقبلات جميلة بقدر ما هي لذيذة! شريحة رقيقة لحم بقري مطبوخ ونرتبها على طبق كبير. اخلطي 4 أونصات من جبن الماعز في درجة حرارة الغرفة مع 1/4 كوب من الكبر وضعيها فوق ميداليات اللحم البقري. ملح وفلفل حسب الرغبة ، ثم زينيها بمكعبات الكراث وقليل من الكمأة أو زيت الزيتون. تقدم مع خبز الباجيت المحمص وقطع الليمون.
المزيد من أفكار المقبلات
كيفية جعل أي مقبلات تبدو الذواقة
مقبلات الجبن اليوناني
كيفية اختيار المقبلات المناسبة لحفل العشاء الخاص بك
