حساء الذرة وشرائح اللحم الجنوبي الغربي المبرد - شيكنوز

من قال أن الحساء كان ليالي الشتاء الباردة فقط؟ حساء الذرة الحارة والمبردة هذا مصنوع ليالي الصيف الحارة. لتسهيل تناول الطعام ، قدمه في شكل مطلق واشربه!

قصة ذات صلة. تم العثور على شوربة جيادا دي لورينتيس الإيطالية على حساء البصل الفرنسي في الخبز والجبن

يحتوي حساء الذرة الكريمي على الكمية المناسبة من الهالبينو المضافة. قطع اللحم المطاطية تمنحه كمية من البروتين. هذه حفلة تجمع مثالية أو مقبلات شواء!

وصفة شوربة الذرة الجنوبية الغربية المبردة وشوربة الستيك

ينتج حوالي 5 أكواب

مكونات:

• 6 أكواب ذرة (حوالي 8 آذان)
• 2-1 / 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 1/2 فلفل هالبينو منزوع البذور ومفروم
• 1/2 فلفل أحمر مفروم
• 6 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح
• 2 فص ثوم مفروم
• 1-1 / 2 كوب كريمة خفيفة
• 1-1 / 2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
• ملح وفلفل
• 1/2 رطل شريحة لحم التنورة
• الكزبرة للتزيين

الاتجاهات:

1. في حالة استخدام الذرة المعلبة ، أزلها من العلبة واشطفها. إذا كنت تستخدم الأذنين ، فقم بإزالة الحبات من قطعة خبز. ضعها في وعاء كبير. احتفظ بحوالي 1/2 كوب من الحبوب.
2. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. نضيف الفلفل والهلابينو والثوم والملح والفلفل. سخنيها حتى تصبح طرية ورائحة ، حوالي دقيقتين. نضيف حبات الذرة والكريمة الخفيفة ومرق الدجاج والفلفل الأحمر المطحون. يُغلى المزيج على نار هادئة ويُطهى حتى تنضج الحبات ، ولكن ليس طريًا ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
   click fraud protection
3. يُسكب المزيج في خلاط كبير. امزج على دفعات منخفضة حتى مهروسة.
4. سخني الشواية على نار متوسطة. يُضاف اللحم ويُطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب ، أو حتى يصبح متوسط ​​الندرة. مقطعة إلى قطع صغيرة.
5. صب الحساء في أكواب أو أوعية صغيرة. استرخي حتى تكون جاهزا للخدمة. يُزين بالذرة المتبقية والبصل الأخضر وقطعة اللحم.

المزيد من وصفات الحساء المبرد

شوربة خيار بارد
شوربة الأفوكادو المبردة واللبن بالبطيخ
رماة حساء التوت مع الكريمة المخفوقة بالنعناع