يوم الاثنين بدون لحم: فطائر الموز واللبن وبذور الكتان - SheKnows

ستقلب الوصفة الخالية من اللحوم يوم الإثنين ، سواء كنت تقدم وجبة الإفطار أو الإفطار على العشاء!

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

ابدأ يومك بشكل صحيح مع هذه الوصفة الخالية من اللحوم يوم الإثنين لفطائر الموز واللبن وبذور الكتان. إنهم يعدون وجبة فطور شهيّة وشهية ، أو عشاءًا إذا كنت ترغب في سحب وجبة الإفطار والعشاء! هذه الفطائر ليست فقط لذيذة ، ولكنها مفيدة لك أيضًا ، بفضل وجبة بذور الكتان المضافة.

بذور الكتان غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية (الدهون "الجيدة" ذات الفوائد الصحية للقلب) والألياف وقد ثبت أنها تساعد في مكافحة أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان. تعتبر وجبة بذور الكتان رائعة لأنه يمكنك إضافتها إلى العديد من الأطعمة ، خاصة عند خبزها أو صنع أشياء مثل الفطائر!

وصفة بان كيك الموز واللبن والكتان

احصل على 6 فطائر (4 إنش)

مكونات:

• 2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة طعام من بذور الكتان
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 حبة موز
• 1 بيضة مفصولة
• 1/2 كوب لبن
• 1 ملعقة طعام زيت نباتي
• زبدة لطهي الفطائر

الاتجاهات:

1. يُضاف الدقيق ، ووجبة بذور الكتان ، والسكر البني ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والقرفة ، والملح في وعاء كبير. امزج حتى تتجانس. اجلس جانبا.
2. أضف ثمرة موز إلى محضر طعام صغير واخلطها حتى تصبح ناعمة. يمكنك أيضًا استخدام هراسة البطاطس أو الشوكة لهرس الموز. اجلس جانبا.
3. في وعاء منفصل ، اخلطي صفار البيض واللبن والزيت النباتي والموز المهروس. اخلط جيدا.
4. يُضاف المزيج الرطب إلى المزيج الجاف ويُحرّك حتى يتجانس.
5. اخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا ، ثم قم بطيه في الخليط.
6. قطّعي الموز المتبقي إلى قطع بسمك 1/2 بوصة وضعيها جانبًا.
7. أضف ملعقة صغيرة من الزبدة إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. عندما تكون ساخنة ، استخدم ملعقة لنقل الخليط إلى المقلاة ، لتشكيل دوائر بحجم 2 و 4 بوصات. اطبخي لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، ثم اضغطي 3-4 قطع موز في الخليط. عندما تبدأ الفقاعات في التكون على سطح الفطيرة ، اقلبها واطهيها لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى يصبح القاع ذهبيًا. أزلها واحتفظ بها دافئة.
8. استمر حتى تنتهي من استخدام كل الخليط مع إضافة القليل من الزبدة بين الدُفعات حسب الحاجة.
9. قدميها على الفور.

ستذهب الموز فوق هذه الوصفة الخالية من اللحوم يوم الإثنين!

المزيد من وصفات اللحوم يوم الإثنين

سندويتشات فيجي كلوب مع دهن الثوم والأفوكادو
فيجي رامين برجر مع مايونيز حار
مشروم مشوي وكباب بطاطس مع تتبيلة إكليل الجبل