زيتون كالاماتا ، المليء بالدهون الصحية للقلب ، هو زيتوني المفضل طوال الوقت - عرفت أنني أتناول جرة كاملة من كالاماتا منزوعة النوى في جلسة واحدة. عندما تمكنت من إظهار ضبط النفس في تناول الزيتون ، أحب أن أرمي كالاماتاس في المعكرونة مع أي خضار أو خضار في متناول يدي. هذه نباتي وصفة المعكرونة تتكون من الزيتون والسبانخ والفلفل المشوي والكثير من الأعشاب الطازجة.
زيتون كالاماتا ، المليء بالدهون الصحية للقلب ، هو زيتوني المفضل طوال الوقت - عرفت أنني أتناول جرة كاملة من كالاماتا منزوعة النوى في جلسة واحدة. عندما تمكنت من إظهار ضبط النفس في تناول الزيتون ، أحب أن أرمي كالاماتاس في المعكرونة مع أي خضار أو خضار في متناول يدي. وصفة المعكرونة النباتية هذه تتكون من الزيتون والسبانخ والفلفل المشوي والكثير من الأعشاب الطازجة.
فيتوتشيني مع زيتون كالاماتا وسبانخ
يخدم 4
مكونات:
-
ر
- 8 أونصات فيتوتشيني القمح الكامل
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 6 أكواب من أوراق السبانخ الصغيرة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 1 كوب فلفل أحمر مشوي ومقطّع
- 1 كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج
- من 5 إلى 6 أوراق ريحان ، ملفوفة بإحكام ، مقطعة بشكل عرضي
- المفضلة لديك جبن نباتي أو جبنة فيتا" ليتذوق
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- يُطهى الفيتوتشيني في قدر من الماء المغلي المملح حسب توجيهات العبوة. يُصفّى ويُحفظ كوبًا من ماء المعكرونة ، ويُترك جانبًا.
- في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف السبانخ ويُطهى مع التحريك المستمر حتى تذبل السبانخ.
- يضاف الثوم ويتبل بالملح والفلفل.
- يُضاف الفلفل والزيتون والمعكرونة والأعشاب الطازجة إلى المقلاة وتقليبها مع السبانخ.
- يُضاف نصف كوب من ماء المعكرونة مع التقليب حتى يتغطى. أضف المزيد من ماء المعكرونة ، إذا لزم الأمر ، لترطيب المعكرونة.
- يقدم مع رش الجبن النباتي.
ر
ر
ر
ر
ر
الذ وصفات عشاء نباتي!
