من السهل صنع جلد الفاكهة ، كما يطلق عليها أحيانًا ، في مطبخك بدون أي معدات خاصة. طعمها طازج وليس لديها أي شيء اصطناعي. أفضل ما في الأمر أنه يمكنك صنعها مقابل جزء بسيط من السعر.
كيفية صنع جلد الفاكهة
فاكهة ممتعة
من السهل صنع جلد الفاكهة ، كما يطلق عليها أحيانًا ، في مطبخك بدون أي معدات خاصة. طعمها طازج وليس لديها أي شيء اصطناعي. أفضل ما في الأمر أنه يمكنك صنعها مقابل جزء بسيط من السعر.
1
اختر الفاكهة
اختر فاكهة صلبة وناضجة خالية من الكدمات أو البقع اللينة. الخيارات الجيدة هي:
- فراولة
- توت
- تفاح
- موز
- خوخ
- إجاص
2
يمزج
اهرس الفاكهة في الخلاط أو المعالج حتى يصبح قوام عصير التفاح متناسقًا. لا تستخدم الفواكه عالية الحموضة ، مثل الأناناس ، لأنها قد تمنع جلد الفاكهة من الجفاف بشكل صحيح. تذوقه وأضف السكر حسب الحاجة للحلاوة.
3
يصب
ضعي غلاف بلاستيكي على ورقة بسكويت كبيرة ورشي بخفة برذاذ غير لاصق أو امسحي بالزيت النباتي. اسكبي البيوريه على صينية الخبز ، ورجيها بحيث تغطي الصينية بطبقة رقيقة.
4
خبز
ضع الأوراق في فرن 150-170 درجة فهرنهايت (أو أقل إعداد لديك) حتى يجف البوريه عند لمسه - حوالي ثماني ساعات في فرن تقليدي أو خمس ساعات في فرن حراري.
5
تبرد وتدحرج وتقطع
تبرد البيوريه ولفها. قطع كل لفة طويلة إلى الحجم المطلوب. قم بتخزين جلد الفاكهة مغطى بإحكام في درجة حرارة الغرفة. عندما تكون جاهزًا لأكله ، ما عليك سوى فتحه ، ثم سحب الغلاف البلاستيكي والاستمتاع به!
تعليمات الميكروويف
يمكنك أيضًا استخدام الميكروويف لصنع جلد الفاكهة هذا.
- غلف طبقًا آمنًا في الميكروويف بغلاف بلاستيكي ورش الغلاف برذاذ غير لاصق.
- اقلب الصحن رأسًا على عقب على أرضية الميكروويف وضع الطبق مع هريس الفاكهة فوقه. ميكروويف بقوة 50 في المائة لمدة خمس دقائق واتركه يبرد.
- اتبع التعليمات أعلاه للتخزين.
المزيد من أفكار الوجبات العائلية
5 أفكار لعلبة غداء بينتو للأولاد
5 أفكار لعلبة غداء بينتو للبنات
لدغات الموز المجمدة
