هل لديك حفلة لمشاهدة مباريات الكلية لكرة القدم هذا الأسبوع؟ هذا الفوندو الرائع مثالي لهذه المناسبة. ديان مورغانوهو خبير ترفيهي ومؤلف كتاب طبخ حائز على جوائز ، يقدم وصفات يوم اللعبة التي لا تقلل فقط من وقت التحضير والطهي للمضيف ، ولكنها تقدم وجبات خفيفة لذيذة وفريدة من نوعها يحبها الضيوف.
ملاحظة الخبير: مكعبات مقرمشة من الخبز الفرنسي مغموسة في وعاء فوندو أو طباخ كهربائي صغير بطيء من جبنة الشيدر الذائبة والفلفل جاك جبنة بنكهة هيدن فالي اوريجينال رانش وخلطة التوابل والثوم المحمص ومقطعة مكعبات طماطم. مضمون ليسجل!
يجعل: 8 حصص
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 5 دقائق
مكونات:
- 2 كوب (8 أونصات) جبنة شيدر متوسطة مبشورة
- 2 كوب (8 أونصات) جبن فلفل جاك ، مبشور
- 1 عبوة 1 أونصة من خليط تتبيلة وتوابل هيدن فالي الأصلية
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المحمص المفروم الذي يتم شراؤه من المتجر
- 2 طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات بحجم بوصة
- 2/3 كوب كريمة خفق ثقيلة
أغذية للغطس
- زهور القرنبيط أو القرنبيط
- الجزر الصغير
- قطع خبز فلاحي صلب مقرمش إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة
- أعواد الكرفس
- أعواد الخبز غير المحضرة
- رقائق التورتيا
- رقائق بيتا
الاتجاهات:
1. في وعاء متوسط ، اخلطي الجبن والتوابل معًا. اجلس جانبا.
2. في قدر ثقيل سعة 4 لتر على نار متوسطة منخفضة ، تذوب الزبدة. نضيف الثوم والطماطم ونقلبهما مع التحريك المتكرر لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تنضج الطماطم.
3. نضيف خليط الجبن ويقلب حتى يذوب الجبن تماما. أضيفي الكريمة وقلبي حتى تصبح ناعمة. انقله إلى وعاء الفوندو فوق الكحول أو اللهب المؤخر لإبقائه دافئًا. بدلاً من ذلك ، انقله إلى طباخ كهربائي صغير بطيء واحتفظ به دافئًا. قدميها على الفور.
المزيد من الفوندو
تشيزي بيتزا فوندو
حلوى فوندو لشخصين
