الجوز الاسكواش غراتين - SheKnows

القرع الشتوي بكل ألوانه الجميلة ووفرة من العناصر الغذائية هو بديل لذيذ للبطاطس في هذه الوصفة النباتية.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

الجوز الاسكواش بريش

6 خدمات

مكونات:

• 1 قرع الجوز

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة

• 2 فص ثوم مفروم

• 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم

• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

• 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج

• 3 ملاعق كبيرة زبدة نباتية ذائبة

• 1 كوب جبن نباتي مبشور

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ورش طبق خبز 11 × 7 بوصة أو طبق جراتان مع رذاذ الطبخ.
2. اصنع ثقوبًا في الكوسة والميكروويف لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح متماسكة لكنها طرية قليلاً (لا تفرط في الطهي).
3. أخرجيها من الميكروويف واتركيها جانباً حتى تبرد بدرجة كافية. استخدم سكينًا حادًا لتقشير القرع.
4. يقطع القرع إلى نصفين ويغرف البذور. قم بتقطيع القرع إلى شرائح رفيعة بالعرض.
5. يُسخن الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ويُطهى البصل مع التحريك كثيرًا حتى يصبح البصل شفافًا ويلين لكنه غير بني.
6. يُضاف الثوم والزنجبيل ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل ويرفع عن النار.
click fraud protection
7. في طبق الخبز المُجهز ، ضعي الكوسة والبصل ، ونثر القليل من الزعتر ، ورشي القليل من الزبدة ، ورشي القليل من الجبن بين كل طبقة ، وانتهي بالجبن فوقها.
8. يغطى الطبق ويخبز لمدة 25 دقيقة. أزل الغطاء واستمر في الخبز حتى يصبح القرع طريًا جدًا. يقدم ساخنا.

اغمر أسنانك في أطباق جانبية نباتية أكثر

سلطة نباتية من الجنوب الغربي
سبرينج رولز نباتية
بطاطا مهروسة نباتية سريعة

اترك تعليقا

التعليقات مغلقة.