التفكير في استضافة الخاصة بك سينكو دي مايو العيد هذا العام؟ حسنًا ، لقد أنشأنا قائمة طعام مثالية لك! لا تستخدم هذه الوصفات مكونات مكسيكية طازجة فحسب ، بل إنها كلها ممزوجة بقليل من الخمر!
قصة ذات صلة. 7 طرق غير هجومية للاحتفال بسينكو دي مايو اليوم
حتى أننا رفعنا السالسا! تحتوي هذه القائمة المكسيكية على كل ما تفضله ، مثل حساء الدجاج المصنوع من السالسا والبيرة بالإضافة إلى مارغريتا التوت الطازج. كل ما ينقص هذا العيد الرائع هو سمبريرو المبهرج والبيناتا!
وصفة تيكيلا بيكو دي جالو
ينتج حوالي 2 كوب
مكونات:
- 1 كوب طماطم مقطعة
- 1/2 كوب طماطم صفراء ، مقطعة إلى مكعبات
- 1/4 كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة فلفل حار مفروم
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة تكيلا
- عصير 1 ليمونة
- 2 ملاعق كبيرة كزبرة
- ملح وفلفل
الاتجاهات:
- اخلطي الطماطم والبصل والهلابينو والثوم والتكيلا وعصير الليمون والكزبرة. يضاف الملح والفلفل ويخلط جيدا. تقدم مع رقائق البطاطس.
حساء الدجاج والصلصة مع وصفة البيرة
يخدم حوالي 4
مكونات:
- 3-1 / 4 أكواب مرق دجاج
- 3/4 كوب بيرة مكسيكية (استخدمنا تيكات)
- 1 كوب صلصة (استخدمنا بيكو دي جالو)
- 1/2 كوب طماطم مقطعة مع عصائر
- 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
- 1 كوب دجاج مبشور (استخدمنا المشواة)
- 2-1 / 2 ملاعق كبيرة بهار فاهيتا
- ملح وفلفل
- 1 فلفل هالبينو ، مفرومة ومزروعة
- أفوكادو للتزيين
الاتجاهات:
- يُمزج كل شيء (باستثناء الأفوكادو) في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضاف الملح والفلفل وتوابل الفاهيتا ويقلب المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- قدمي الحساء مع شرائح الكزبرة والأفوكادو.
سلطة ستيك تيكيلا مطهو ببطء مع وصفة الأفوكادو
يخدم 2
مكونات:
- 1/2 رطل شريحة لحم التنورة
- حوالي 2-1 / 2 ملعقة طعام تكيلا
- 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
- ملح وفلفل
- 2 كوب سلطة خضراء مشكلة
- 1/2 طماطم مقطعة إلى شرائح
- حوالي 3 ملاعق كبيرة بصل أحمر مفروم
- نصف حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
الاتجاهات:
- افركي الكزبرة على شرائح اللحم وأضيفي الملح والفلفل. أضيفيها إلى وعاء وضعي التكيلا فوقها. رج العبوة حتى تتغطى وتغطى بغلاف بلاستيكي. يبرد لمدة ساعتين على الأقل لينقع.
- سخن الشواية على درجة متوسطة. دهن الشواية برذاذ طهي غير لاصق. ضعي شرائح اللحم على الشواية واشويها لحوالي 4 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح متوسطة.
- افصل الخضار المختلطة إلى وعاءين. قطعي شرائح اللحم وضعيها على السلطة. تُضاف شرائح الطماطم والأفوكادو والبصل المفروم والكزبرة.
وصفة بلاك بيري وفراولة مارغريتا
يخدم حوالي 4
مكونات:
- 4 أونصات من التوت الأسود الطازج
- 4 أونصات فراولة طازجة
- 1/2 كوب تكيلا
- 1/2 كوب عصير توت بري دايت
- 1/4 كوب سكر
- 1/3 كوب عصير ليمون
- ثلج (حوالي 3 أكواب)
الاتجاهات:
- ضع الثلج في الخلاط. يُضاف التوت الأسود والفراولة والتكيلا وعصير التوت البري والسكر وعصير الليمون. يُخفق على نار خفيفة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- قدميها في أكواب مارغريتا مغطاة بالسكر واستمتع بها!
المزيد من الوصفات المكسيكية
وصفات مكسيكية على الطراز العائلي
وصفات طعام مكسيكية صحية
وصفات فطور وغداء سينكو دي مايو
