عادة ما يتم حجز رقائق البيتا لتناول وجبة خفيفة في منتصف النهار إما لوحدها أو مغموسة في بعض الحمص. ولكن إذا أضفتها إلى السلطة ، فلن تحصل فقط على بعض القرمشة الرائعة ، بل ستحصل على سلطة عشاء ممتلئة أفضل من معظمها.
![راشيل راي](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![](/f/1f1b02da8012307ffc774de347a9a7b2.jpeg)
رقائق البيتا هي وجبة خفيفة مفضلة في منتصف النهار بالنسبة لي ولابني. نحن نحبهم بأنفسهم ولكن نعشقهم عندما نغمسهم في المزرعة أو الحمص ، لذلك متى وصفاتياقترح إضافتها إلى سلطة ، كنت أعلم أنها ستكون فائزة. لقد تناولت سلطات الدجاج من قبل ، لكن إضافة البطاطس أعطت السلطة قرمشة رائعة ونكهة رائعة على عكس أي سلطة تناولتها من قبل. بينما لم يكن ابني في السبانخ الصغيرة ، قام بتقطيع تلك الرقائق والجبن دون أي مشكلة على الإطلاق. مع نتائج مثل تلك ، والأيام الأكثر دفئًا وشيكة ، هذه سلطة سأعدها مرة أخرى بالتأكيد.
سلطة دجاج بيتا
يخدم 4
مكونات:
- 2 من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، مطبوخة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
- 1 حزمة هليون ، مغسولة ومقطعة
- 4 أونصات جبنة فيتا مفتتة
- 2 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
- 2 كوب رقائق بيتا
- 2 كوب سبانخ صغيرة
- 1/3 كوب صلصة ايطالية
الاتجاهات:
- ضعي الدجاج في وعاء سلطة كبير.
- اغلي قدرًا من الماء على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الهليون ويُطهى حتى يصبح لونه أخضر فاتح ، حوالي دقيقتين. استنزاف وصدمة بالماء المثلج. قطعيها وأضيفيها إلى وعاء السلطة.
- أضف الجبن والطماطم ورقائق البيتا والسبانخ. رشي الصلصة على الصلصة وقلبيها حتى تتغطى. قدميها على الفور.
وصفات بيتا أخرى
جيوب بيتا دجاج موزاريلا
رقائق الخبز بالثوم
خبز بيتا جبن بارميزان