لا يمكنك تناول وجبة عيد الشكر بدون حشو ، أليس كذلك؟ بقدر ما نحب تناوله ، لا نحب تنظيفه. لإنقاذنا طبقًا ، قررنا وضعه في قرع بلوط. لا تنظيف بل طعم أفضل!
قصة ذات صلة. تحتوي وصفة المرق من Jamie Oliver على أكثر المكونات السرية غير العادية التي رأيناها على الإطلاق
القرع البلوط هو أحد الخضروات الموسمية المفضلة لدينا وواحد من تلك التي غالبًا ما يتم تجاهلها. لمنحها الأضواء التي تستحقها ، لم نضفها فقط إلى وصفة الحشو المفضلة لدينا ، بل استخدمناها كوعاء أيضًا! هذه تجعل القطع المركزية الصالحة للأكل ممتعة وبطاقات المكان أيضًا!
سجق وخبز الذرة وصفة الاسكواش البلوط
يخدم حوالي 6
مكونات:
- 1/2 رطل من لحم البقر أو السجق المفروم
- 3 حبة بلوط متوسطة الحجم ، محمصة ومنزوعة الكوسة
- 1/2 كوب كرفس مفروم
- 1/2 كوب جزر مقطع
- 1 كوب بصل مقطع
- 3-1 / 2 كوب خبز الذرة المفتت
- 1-1 / 2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
- 1/2 ملعقة كبيرة توابل ايطالية
- حوالي 1/4 كوب كريسين
- ملح وفلفل
الاتجاهات:
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي النقانق واطبخي حتى يتحول لونها إلى البني ، حوالي 5-6 دقائق. يضاف الكرفس والجزر والبصل ويقلب. اطبخي حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 8 دقائق. اخلطي التوابل والملح والفلفل.
- يُرفع المزيج عن المقلاة ويُحرّك في خبز الذرة ومرق الدجاج ويُحرّك المزيج.
- يقطع القرع ويخلط مع خليط خبز الذرة.
- املأ كل كوسة حوالي 3/4 ممتلئ بالحشو. قمة مع التوابل الطازجة. اخبز لمدة 30 دقيقة.
- بمجرد خبزها ، قم بتغطيتها بالخبز واستمتع!
المزيد من وصفات الاسكواش
قرع الجوز بالكراميل مع لحم الخنزير المقدد
وصفات الاسكواش لهذا الموسم
حساء القرع الحريري
