الربيع هو وقت رائع لتجربة أشياء جديدة - مثل الإصدارات الجديدة من كلاسيكيات الكوكتيل. اجتمع مع أفضل أصدقاء غال وجرب هذه المرغريتا اللاذعة والجريب فروت.
يعد أصل المارجريتا الحديثة موضوعًا مثيرًا للجدل (حسنًا ، على الأقل بين أولئك الذين يدعون أصلها). يدعي النادل المكسيكي دون كارلوس أوروزكو أنه اخترعه أثناء تجربة مشروبات جديدة في فترة ما بعد الظهيرة. يدعي أنه أطلق عليها اسم مارجريتا هنكل ، ابنة السفير الألماني ، والتي كانت أول امرأة تتذوقها. تقول أسطورة مكسيكية أخرى أنه تم إنشاؤه في فندق Rancho la Gloria بواسطة Carlos Herrera ، الذي صنع الشراب لأول مرة لراقصة Ziegfried السابقة Marjorie King.
يريد نادل تكساس سانتوس كروز أيضًا المشاركة في الحدث. يدعي أنه اخترع في عام 1948 للمغنية بيغي لي. بالطبع ، المارجريتا تشبه أيضًا مشروبًا أمريكيًا يسمى ديزي ، مصنوع من البراندي ، لذلك من الممكن أيضًا أن تكون المارجريتا مجرد مشروب تنوعًا في هذا المشروب الذي تم إنشاؤه أثناء الحظر ، عندما ذهب الناس عادةً جنوب الحدود للحصول على أيديهم على الروح الأكثر شعبية في المكسيك ، تكيلا.
بغض النظر عن القصة التي تؤمن بها ، فإن المارجريتا موجودة لتبقى. وصفة مارغريتا هذه ، التي تحتوي على عصير الجريب فروت الأحمر الياقوتي والملح أو السكر الملون ، تدور حول ما قد يكون أو لا يكون كلاسيكيًا أمريكيًا.
وصفة مارغريتا الجريب فروت الوردي
المحصول: 4
مكونات:
- 1/2 ليمونة كبيرة مقطعة في أسافين
- ملعقتان صغيرتان ملح كوشير أو سكر ناعم للغاية
- 2 إلى 4 قطرات ملون طعام أحمر
- 1 كوب عصير جريب فروت أحمر ياقوتي
- عصير أربع حبات ليمون (أو نصف كوب من عصير الليمون المعبأ)
- 1 كوب مشروب كحولي برتقالي
- 5 طلقات تكيلا بيضاء
- جليد
الاتجاهات:
- ضع الملح أو السكر في شطيرة صغيرة أو كيس وجبة خفيفة. أضف قطرتين من ألوان الطعام ، وأغلق الكيس ورجه. يمكنك تغميق الملح أو السكر عن طريق إضافة ألوان طعام إضافية حتى تحصل على اللون المطلوب.
- صب الملح أو السكر في طبق صغير.
- افركي حافة أربعة صخور أو كؤوس مارغريتا بقطعة من الجير ، ثم دحرجها من خلال الملح أو السكر لحافة الكؤوس. املأ كل كوب على الحافة بالثلج.
- امزج باقي المكونات في إبريق متوسط الحجم أو إبريق وحركه.
- يُسكب مزيج المارجريتا فوق الثلج ويُقدّم.
- إذا رغبت في ذلك ، زين الكؤوس بالليمون الأخضر.
المزيد من وصفات مارغريتا
نحيف وصفات مارغريتا
وصفة مارجريتا بالبرتقال والزنجبيل
وصفة المارجريتا المجمدة بالفراولة المثالية
