جبن المكاديميا هو أفضل وجبة خفيفة نباتية خالية من الألبان - SheKnows

على الرغم من أنني لست نباتيًا ، إلا أنني أتناول الكثير من الأطعمة النباتية والنباتية في نظامي الغذائي. أحب تجربة أشياء جديدة وتجربة وصفات جديدة مرحة ، خاصة أشياء مثل هذه الجبن النباتي السهل للغاية. إذا كنت نباتيًا أو ترغب فقط في تجربة شيء مختلف ، فإن هذا الجبن القائم على الجوز هو مكان سهل للبدء.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

هذا الجبن في الواقع ليس جبنًا على الإطلاق ، وهو مصنوع بدقة من مكسرات المكاديميا العضوية النيئة. نعم ، لقد قرأت هذا الحق - المكسرات. ما أحبه في هذا الإصدار هو أنه في حين أن معظم أجبان الجوز تتطلب منك نقع المكسرات ، فإن هذه الوصفة لا تتطلب ذلك ، مما يجعلها وصفة سريعة جدًا للتجميع معًا. قوامها يشبه جبنة الريكوتا الكريمية ، وهي رائعة للدهن أو الغمس.

وصفة جبنة المكاديميا النباتية

هذا الجبن الخالي من الألبان مصنوع من مكسرات المكاديميا ومزين بالأعشاب الطازجة. إنه مثالي مع البسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة أو الخبز المحمص أو الخضار الطازجة.

6 خدمات

الوقت الإجمالي: 10 دقائق

مكونات:

• 1-1 / 2 كوب من مكسرات المكاديميا العضوية النيئة
• 2 ملاعق كبيرة خميرة غذائية
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• 1 كوب ماء نقي
• 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
• 1/2 ليمون ، معصور
• 1-2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي ، حسب الحلاوة المرغوبة
• ملح وفلفل رومي طازج حسب الرغبة
• أعشاب طازجة للتزيين مثل البقدونس أو الزعتر

الاتجاهات:

1. في الخلاط عالي السرعة أو محضر الطعام ، أضف جميع المكونات باستثناء الأعشاب.
2. يُمزج المزيج على حرارة عالية لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح الجبن ناعمًا جدًا ودسمًا (ويشبه جبنة الريكوتا المخفوقة).
3. ضعي جبن الجوز في وعاء التقديم وزينيه بالأعشاب الطازجة.
4. قدمها مع البسكويت المفضل لديك أو الخبز المحمص أو الخبز أو الخضار الطازجة.
5. احتفظ بأي بقايا طعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 أيام.

وصفات سهلة أكثر للنباتيين

حساء اليقطين والتفاح
لفائف نباتية مليئة بالخضروات
فطائر نخالة التفاح والزبيب النباتي