استمتع بالعائلة والضيوف طوال الليل وهم يستيقظون على روائح خبز بيض الخنزير المقدد والتفاح والجبن المصمم على الطراز الريفي في الفرن!
قصة ذات صلة. فطيرة بيري بادما لاكشمي تتضاعف كوجبة إفطار لذيذة وطعام لذيذ
لحم مقدد ، تفاح ، بصل ، أعشاب طازجة وجبن! ما الذي لا تحبه في خبز البيض المستوحى من الطقس البارد هذا المستوحى من الطقس؟! مثالي للضيوف الذين يقضون الليل ، ويقدم مع الخبز المحمص بالزبيب والقرفة الدافئ والزبدة الطرية لجعله مميزًا للغاية!
بيكون على الطريقة الريفية ، وصفة خبز بيض التفاح والجبن
6 خدمات
مكونات:
- 12 بيضة
- 1/4 كوب كريمة
- 8 أونصات جبن شيدر مبشور طازج
- 4 أونصات جبن ماعز مفتت
- 12 أوقية من لحم الخنزير المقدد
- 1 بصلة صفراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 تفاحة كبيرة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم
- 1 ملعقة كبيرة زبدة ، بالإضافة إلى المزيد لتزييت طبق كسرولة
- ملح وفلفل
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- في مقلاة كبيرة ، على نار متوسطة ، اقلي لحم الخنزير المقدد حتى ينضج ، ولكن ليس مقرمشًا بشكل مفرط. جفف لحم الخنزير المقدد وقطعه تقريبًا. اجلس جانبا.
- قم بإزالة معظم الشحوم بحذر من المقلاة التي طهي بها لحم الخنزير المقدد ، أضف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى نفس المقلاة مع البصل والتفاح.
- على نار متوسطة ، اقلي البصل والتفاح مع كشط قطع لحم الخنزير المقدد المحمر من المقلاة ، حتى يصبح البصل والتفاح طريين وشفافين ورائحتين ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. يُضاف إكليل الجبل والزعتر ويُقلب معًا. ضعي المقلاة جانباً واتركي البصل ومزيج التفاح ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- في وعاء خلط كبير ، أضيفي البيض والقشدة واخفقي جيدًا. يُضاف الجبن ولحم الخنزير المقدد والتفاح / البصل ورشة ملح وفلفل. قلّب جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
- دهن طبق خزفي بسخاء بالزبدة أو بخاخ الطهي. صب محتويات الوعاء في الطاجن. ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتماسك المركز. أخرجي الكسرولة من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة قبل التقطيع.
المزيد من وصفات الإفطار
البلد خبز النقانق البيض
من السهل خبز الإفطار الجنوبي الغربي
طاجن الإفطار بالسبانخ والبيض
