يجعل طقس الخريف الهش التخييم في الغابات والجبال المفقودة منذ فترة طويلة نشاطًا مثاليًا لكثير من الناس. سواء كنت تركض للابتعاد عن المصورين وإعادة إحياء أسلوبك الرومانسي في Ashton و Demi أو الهروب من الزحام و صخب الحياة اليومية ، التخييم هو وسيلة رائعة للاسترخاء في الهواء الطلق الرائع ، وممارسة بعض التمارين والاستمتاع بالمأكولات الشهية في الهواء الطلق يتناول الطعام. على الرغم من أن الطعام اللذيذ على نار المخيم ، فإن الهوت دوج ورقائق البطاطس وعدد لا يحصى من السمور يمكن أن يفسد محيط الخصر لديك!
فقط لأنك تقطعت به السبل في وسط اللا مكان ولا شيء سوى نار مفتوحة صاخبة ، فإن المبرد الصغير والوعاء الريفي لا يعني أنه لا يمكنك طهي وجبة لذيذة وصحية. كل ما تحتاجه هو بعض الإبداع! تتطلب هذه الوصفات السهلة والمحمولة أدناه شعلة مفتوحة وإناء وبعض الطعام! سوف تبهر زملائك في المعسكر في أي وقت من الأوقات مع كبار الطهاة مهارات ووجبات تستحق!
فواكه قديمة وجوز دقيق الشوفان قليل الدسم
يصنع حصتين كوب واحد
الأجهزة المطلوبة: 1 وعاء صغير ومقبض وعاء
مكونات:
- 2 كوب شوفان عتيق
- 3 أكواب من الماء (أو 1-1 / 2 كوب ماء و1-1 / 2 كوب حليب)
- 2 ملاعق كبيرة من العسل (أو شراب القيقب)
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- حفنة من الفاكهة الطازجة أو المجففة
- ملعقتان كبيرتان من الجوز أو البقان أو الفول السوداني
الاتجاهات:
- حريق الحرارة والفحم المجاور. ضع المقلاة على الفحم.
- سخني الماء (أو الماء والحليب) في وعاء. احرص على التقليب إذا أضفت الحليب حتى لا تحرقه.
- بمجرد أن يبدأ في الغليان ، أضيفي الشوفان والشراب (أو العسل) والسكر. اتركي المزيج يثخن ، وحركي كثيرًا ، وأضيفي المكونات المتبقية وسخني حتى النهاية.
- اضبط النكهة حسب رغبتك باستخدام شراب أكثر أو أقل.
- ارفعي النار وأضيفي الفاكهة والمكسرات!
يخنة لحم البقر قليل الدسم من كامب فاير
يصنع 6-8 حصص كوب واحد
الأجهزة المطلوبة: فرن هولندي سعة 6 لتر ، موقد التخييم (اختياري) ومقبض وعاء معدني
مكونات:
- 1-2 رطل 96٪ مرق لحم بقري خالي من الدهون
- علبة (14 أونصة) من مرق اللحم البقري قليلة الصوديوم
- 6 حبات بطاطس مقطعة إلى قطع
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، زبدة
- 1 كوب جزر صغير
- 1 كوب كرفس في قطع 1 إنش
- 1 بصلة
- 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1 عبوة مرق لحم بقري
- 1 عبوة من خليط مرقة الأعشاب ، منخفضة الصوديوم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- حوالي 1-1 / 2 كوب ماء
الاتجاهات:
- في حالة استخدام موقد البروبان ، قم بخزان البروبان الخفيف والحرارة. في حالة استخدام الفحم ، قم بتسخين فراش الفحم وإشعال النار المجاورة. ضع الفرن الهولندي على الفحم أو النار.
- أضيفي الزبدة أو الزيت وضعي اللحم فوقها. أضف حوالي كوب واحد من الماء. يُطهى حتى ينضج اللحم ، حوالي 15-20 دقيقة. تُضاف البطاطس والمرق والجزر والكرفس والبصل ويُطهى حتى تنضج البطاطس والجزر. أضيفي البهارات والملح والفلفل واتركيهم على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء وقدم!
نحيل فتاة سهلة S’Mores
يجعل 4 ثوانى
الأجهزة المطلوبة: أسياخ خشبية طويلة
مكونات:
- 4 بسكويت غراهام من القمح الكامل (أو الحبوب الكاملة)
- قطعة واحدة من الشوكولاتة الداكنة الخاصة الخالية من السكر (جرب هيرشي الخاصة الداكنة)
- 4 أعشاب من الفصيلة الخبازية كبيرة
الاتجاهات:
- ضع قطعة من المارشميلو على السيخ وضعها فوق النار. اطبخي حتى يذوب.
- ضع المارشميلو فوق قطعة من الشوكولاتة ونصفين من بسكويت غراهام. كل واستمتع!
شاهد: حلويات نار المخيم مغلفة بالرقائق المعدنية
عندما يكون لديك ما يكفي من s’mores ، إليك بعض بدائل الحلوى اللذيذة للطهي على نار المعسكر.
المزيد من نصائح التخييم الممتعة
ديكور حفلات تحت عنوان التخييم
يذهب ديمي مور وأشتون كوتشر للتخييم مع مدرب الكابالا
أفضل أماكن إجازة التخييم للعائلات
