ماذا لو أخبرتك عن مشروب خالٍ من الألبان وبهارات اليقطين سهل التحضير؟ هل حصلت على انتباهك؟ نعم ، يمكنك بسهولة شراء علبة من حليب اللوز من متجر البقالة ، ولكن عندما تكتشف مدى سهولة ذلك هو تحضيرها في المنزل (ثم تتبيلها بالبهارات وهريس اليقطين) ، ستضع الكرتونة مرة أخرى على رفوف.
بحلول هذا الوقت ، ربما تكون قد حصلت على نكهة اليقطين ونكهة اليقطين ، من المشروبات الساخنة إلى البسكويت إلى البيرة. بعضها جيد ، وبعضها ليس كثيرا. لا يمكن أن يكون هذا المشروب ألذ ، ولا يتطلب الأمر سوى بضع خطوات لصنع حليب اللوز الموسمي ، المصنوع منزليًا ، بتوابل اليقطين.
خصص بعض الوقت بين عشية وضحاها لنقع اللوز ، ثم اخلطه وتبليه. سهل مثل فطيرة اليقطين ، أليس كذلك؟
وصفة حليب اللوز بالبهارات واليقطين
لا تنفق أموالاً طائلة على مشروب بنكهة اليقطين مليء بمن يعرف ماذا. هذا المشروب غير المصنوع من منتجات الألبان مصنوع من مكونات صحية كاملة وهو مثالي لهذا الموسم. أضف القليل من الكريمة المفضلة لديك الخالية من الألبان للحصول على شيء أكثر انحطاطًا.
تكفي 4 أكواب
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الخمول: 12 ساعة | الوقت الإجمالي: 12 ساعة و 5 دقائق
مكونات:
- 2 كوب لوز خام
- 4 أكواب من الماء المصفى ، بالإضافة إلى المزيد للنقع
- 5 ملاعق كبيرة من هريس اليقطين النقي (وليس حشوة فطيرة اليقطين)
- 2-1 / 2 ملاعق كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (حسب الذوق)
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
- 1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- خالي من الألبان المخفوقة (اختياري)
الاتجاهات:
- في مقلاة كبيرة ، أضيفي اللوز والماء الكافي لتغطيتها فقط.
- نقع اللوز طوال الليل لمدة 12 ساعة على الأقل.
- صفي اللوز من الماء. تخلص من الماء.
- يعمل على دفعتين ، أضف نصف اللوز (1 كوب) ونصف الماء المصفى (2 كوب) إلى الخلاط. امزج حتى يصبح اللوز قطعًا صغيرة جدًا. كرر للدفعة الثانية.
- باستخدام القماش القطني ، صفي الخليط في مقلاة كبيرة أخرى. اعصر ولف محتويات الشاش حتى تتم إزالة أكبر قدر ممكن من الحليب. تخلص من بقايا اللوز أو احتفظ بها لاستخدامها مرة أخرى.
- في وعاء صغير ، أضيفي هريس اليقطين والعسل والتوابل واخلطيهم معًا.
- يُضاف مزيج اليقطين إلى المقلاة مع حليب اللوز ويُخفق جيدًا.
- صب الخليط في إبريق زجاجي كبير بغطاء.
- برده وحركه قبل كل استخدام (حليب اللوز سيبقى ليومين فقط في الثلاجة).
اشرب مشروبًا موسميًا وصحيًا.
المزيد من الوصفات بنكهة اليقطين
معجنات محمصة اليقطين محلية الصنع
خبز الذرة اليقطين والعسل
مخفوق اللبن فطيرة اليقطين
