عشاء الأحد: سلطة سلمون دافئة مع خل الليمون - SheKnows

وصفة عشاء يوم الأحد تقدم وجبة خفيفة وصحية وكاملة في طبق واحد.

تعتبر سلطة السلمون الدافئة مع صلصة الخل بالليمون طبقًا خفيفًا وطازجًا ومثاليًا لعشاء يوم الأحد. هذه الوصفة ليست سهلة التحضير فحسب ، إنها وجبة كاملة ، كلها في طبق واحد.

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف

يتم مزج سلطة الخضار مع الأرز البني الدافئ ، ثم يعلوها سمك السلمون لوجبة صحية مع تقديم متطور. ينهي خل الليمون الطبق بنكهة طازجة.

سلطة السلمون الحارة مع صلصة الخل بالليمون

يخدم 4

مكونات:

لتحضير صلصة الخل

• 1/3 كوب زيت زيتون
• 1/3 كوب عصير ليمون
• 2 فص ثوم مفروم
• 1-1 / 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

لتحضير سلطة السلمون

• 2 كوب أرز بني مطبوخ
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى القليل من الزيت
• 4 (6 أونصات) فيليه سلمون
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 2 فص ثوم مفروم
• 6 أونصات سلطة خضراء
• 1 ليمونة مقطعة إلى 4 أسافين للتزيين

الاتجاهات:

1. اخفقي مكونات صلصة الخل معًا في وعاء صغير وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
2. اطهي الأرز البني ، ثم اتركيه جانبًا واتركيه دافئًا.
click fraud protection
3. يتبل السلمون برش الملح والفلفل والثوم.
4. أضف 1-1 / 2 ملعقة طعام زيت زيتون إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت ، أضيفي 2 فيليه إلى المقلاة واطهيها حتى تنضج ، حوالي 6-8 دقائق على كل جانب. اطبخي 2 فيليه متبقيين (أضيفي القليل من زيت الزيتون إلى المقلاة أولاً ، إذا لزم الأمر). نضع السلمون جانبًا ونتركه دافئًا.
5. في وعاء كبير ، اخلطي السلطة الخضراء مع الأرز البني الدافئ. أضيفي صلصة الخل (احتفظي قليلاً إذا استطعت) وقلبيها حتى تتغطى الخضروات والأرز جيدًا.
6. قسّمي مزيج السلطة والأرز بالتساوي بين 4 أطباق ، ثم ضعي فوق كل منهما شرائح سمك السلمون.
7. قدميها مع صلصة الخل المتبقية ودجز الليمون على الجانب.

سمك السلمون لم يتذوق طعمه أبدًا!

المزيد من وصفات عشاء الأحد

روبيان على الطريقة اليونانية
روبيان مخبوز ولفائف بيض خضار
بيتزا هاواي