شرائح خبز ستيك وشرائح التفاح - SheKnows

البيتزا هي وجبة كلاسيكية للعدائين. لقد اتخذنا الفكرة وحولناها إلى وجبة سباق أفضل عن طريق خلط الجبن وإضافة بعض شرائح اللحم!

قصة ذات صلة. قدم لنا جيادا دي لورينتيس للتو بيتزا الجدة وهو يدور أكثر راحة وريفًا على الطراز الكلاسيكي

الجميع يحب البيتزا ، ولكن في اليوم السابق لسباق كبير ، ربما لا تكون مجموعة من منتجات الألبان هي الخيار الأذكى. أخذنا عجينة بيتزا ، وقمنا بتقطيعها مع فاصولياء بيضاء إكليل الجبل اللذيذة وغطيناها بشرائح لحم. على الجانب؟ سلطة كول سلو تفاح ، ليست ثقيلة جدًا على الملفوف ومُقَلَّعة بصلصة خردل ديجون. استمتع بكل منتجات الألبان على الجانب الآخر من خط النهاية.

وصفة شرائح اللحم المفروم

يخدم 4

مكونات:

• 1 جنيه تنورة ستيك
• 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
• 3 فصوص ثوم مهروسة
• عصير 1-1 / 2 ليمون مقسم
• ملح وفلفل
• 1 عبوة (18-20 أوقية) عجينة بيتزا محضرة (قمح كامل ، متعدد الحبوب أو عادي)
• 1 (15 أونصة) من حبوب الكانيليني ، مصفاة ومغسولة
• 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج

الاتجاهات:

1. في طبق للخبز ، رشي الستيك بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. افركي الثوم المهروس في اللحم. يُعصر عصير ليمونة على الوجه ويُتبّل بالملح والفلفل ويُغطّى ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
click fraud protection
2. سخني الفرن وحجر البيتزا إلى 450 درجة فهرنهايت. إذا لم يكن لديك حجر بيتزا ، فاستخدم ورقة خبز مغطاه بدقيق الذرة أو مبطنة بسيلبات.
3. لف / شد عجينة البيتزا لتلائم حجر البيتزا أو طبق الخبز.
4. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج العجينة بالكامل.
5. أثناء خبز العجين ، سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية على حرارة متوسطة إلى عالية.
6. أضيفي الستيك إلى الشواية واطهيه لمدة 5-7 دقائق لكل جانب اعتمادًا على مدى النضج الذي تريده.
7. أثناء طهي شرائح اللحم ، أضيفي الفاصوليا وعصير نصف ليمونة و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وإكليل الجبل إلى معالج الطعام. ضعيها حتى تمتزج وسلس.
8. أخرج الستيك من صينية الشواء واتركه على لوح التقطيع.
9. أخرجي قشرة البيتزا من الفرن بمجرد خبزها واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.
10. بمجرد أن يبرد قليلاً ، انشر خليط الفاصوليا على كامل سطح عجينة البيتزا.
11. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة وضعيها فوق انتشار الفاصوليا.
12. يُزين بالبصل الأخضر المفروم.

وصفة التفاح والملفوف الأحمر والكولسلو

يخدم 4

مكونات:

• نصف ملفوف أحمر صغير ، منزوع النواة ومقطع إلى شرائح رقيقة
• 1 تفاحة مبشورة
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1-1 / 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• عصير نصف ليمونة
• الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

1. يُمزج الملفوف والتفاح في وعاء كبير.
2. اخفقي باقي المكونات معًا في وعاء صغير واسكبيها على مزيج الكرنب والتفاح.
3. قلبي المزيج وخدم.

المزيد من المقالات المتعلقة بالجري

كيف تتدرب في النصف الأول من ماراثون
دليل عداء مبتدئ
نصائح للجري: كيف تتدرب لسباق الماراثون