ها هي مفارقة الصيف القاسية. لديك كل هذه الفاكهة الطازجة الرائعة والمثالية للخبز ، لكن الجو حار جدًا بحيث لا يمكن تشغيل الفرن. حسنًا ، إليك حل واحد.
هذه وصفة الإسكافي الخوخ فائقة البساطة تطبخ في الميكروويف. أوه ، وخالية من الغلوتين أيضا! يُقلى الدراق على موقد الطهي مباشرة ، ويُسكب في قوالب الرامكين ، ويُغطى بفتات دقيق الشوفان ، ثم يُسكب في الميكروويف. يمكنك إضافة الزبادي اليوناني أو آيس كريم الفانيليا إلى الإسكافي ، وستحصل على حلوى صيفية لا يمكن التغلب عليها.
اصنع هذا لقضاء وقت الصيف ، وسوف ينبهر جميع ضيوفك بشدة - لست مضطرًا لإخبارهم بأنها حلوى لا تستغرق سوى 10 دقائق.
أكثر:3-مكونات إسكافي خوخ مشوي
وصفة الخوخ الإسكافي
يخدم 4
وقت التحضير: دقيقتان | وقت الطهي: 7 دقائق | الوقت الإجمالي: 9 دقائق
مكونات:
- 5 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
- 2 خوخ مقطع إلى شرائح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1/4 كوب سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
- 1/4 كوب دقيق لوز
- 1/2 كوب شوفان ملفوف *
أكثر: تافه الخوخ بدون خبز - حلوى سهلة بجنون في 20 دقيقة
الاتجاهات:
- في مقلاة على نار متوسطة ، ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة ، ثم أضيفي شرائح الخوخ.
- نضيف القرفة والفانيليا والسكر البني. يُقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الخوخ ، حوالي 5 دقائق.
- أثناء طهي الدراق ، اصنع الفتات.
- في وعاء ، أضيفي دقيق اللوز والشوفان والزبدة المتبقية. باستخدام يديك ، اخلطي جميع المكونات معًا حتى تتكون الفتات.
- يُسكب الدراق المطبوخ مقسماً بالتساوي إلى رامكينز مُجهّز. ضعي فوقها النعناع وفتات الشوفان.
- سخنيها في الميكروويف لمدة دقيقتين وقدميها.
* ملاحظة: قد لا تكون بعض أنواع الشوفان خالية من الغلوتين لأنها تتم معالجتها في منشأة تتعامل مع الدقيق. تحقق من الحزمة الخاصة بك لتكون على يقين.
أكثر: مقلاة خوخ إسكافي واحدة