تقليديًا فطيرة لحم مع قشرة بطاطس مهروسة ، نشأت فطيرة الراعي (المعروفة أيضًا باسم فطيرة الكوخ) في أيرلندا. كن مبدعًا وجرب بعض التقلبات الممتعة على طبق كلاسيكي.
احتفل بعيد القديس باتريك بالذهاب إلى مطبخك وتجهيز هذه النسخ من فطيرة الراعي. ليس لديهم فقط بعض التقلبات الفريدة ، ولكن من المؤكد أنهم سيثيرون إعجاب ضيوف حفلتك. هل تحتاج إلى مزيد من الإلهام؟ تحقق من نصائحنا حول كيفية جعل هذه الوصفة الكلاسيكية خاصة بك:
- احصل على الخضروات الجذرية الموسمية مثل الجزر الأبيض واللفت أو اللفت واستخدمها كبديل لقشرة البطاطس المهروسة التقليدية.
- اصنع فطيرة اللحم بلحوم غير معتادة. خلال أشهر الشتاء ، يكون من السهل العثور على طيور الطرائد مثل الدراج والدجاج الغيني بالإضافة إلى لحوم الطرائد البرية مثل البيسون ولحم الغزال والأرانب.
- استبدل التوابل الأيرلندية الكلاسيكية بالتوابل المحلية الخاصة بك. العيش في الجنوب؟ أضف بعض توابل الكاجون إلى المزيج. مريح في نيو انغلاند؟ امنحه اندفاعة من Old Bay.
1
فطيرة الراعي على الطريقة النباتية
هذا القلبية الدافئة ، فطيرة الراعي نباتي يستبدل اللحم بأطعمة نباتية ، ممزوجة بمجموعة متنوعة من الخضار وتعلوها بطاطس مهروسة محلية الصنع. إنها تمامًا مثل الصفقة الحقيقية واللحمية.
2
بطاطا فطيرة الراعي الأيرلندي المحشوة
اعمل هذه بطاطا فطيرة الراعي الايرلندي المحشوة ويمكن للجميع الحصول على حصتهم الفردية. كما توصي المدونة Alejandra ، قم بعمل مجموعة كبيرة منها وقم بتجميدها لتناول وجبات غداء سريعة.
3
فطيرة الراعي بلا لحم
هل لديك نباتيون في العائلة؟ هذه فطيرة الراعي اللحم سيجلب الجميع إلى طاولة المفاوضات.
4
فطيرة الراعي في جرة
نسخة أخرى رائعة من الأجزاء الفردية ، هذا فطيرة الراعي في جرة مثالية لإحضار حفل عيد القديس باتريك. تحافظ البرطمانات الزجاجية على الفطيرة ، ويمكنك بسهولة إعادة تسخينها في الميكروويف.
5
فطيرة الراعي تركيا الجنوبية الغربية
رصيد الصورة: كسرة خبز
كما أوصينا ، فإن استخدام التوابل المحلية يُضفي لمسة ممتعة على الوصفة الأيرلندية الكلاسيكية. هذه فطيرة الراعي تركيا الجنوبية الغربية يستخدم بهارات مختلفة لإضفاء نكهة إضافية على الوجبة.
6
فطيرة الراعي الديك الرومي المتبقي
الفطيرة المثالية لعملها بعد عيد الشكر ولكنها مثالية في أي وقت آخر من العام ، هذا فطيرة الراعي الديك الرومي المتبقي سيجعل الجميع يفكرون في أنك استعبدت في المطبخ لساعات بينما كنت قد استخدمت للتو بقايا الطعام.
7
فطيرة الراعي الجبن مع الأرض
لحم البقر أو العدس والفطر كريميني
يعتبر الفطر بديلاً رائعًا للحوم ، حيث يتشابه قوامه عند طهيه. قم بإنشاء هذا فطيرة الراعي بالجبن مع اللحم المفروم أو العدس والفطر الكريميني وتلبية احتياجات كل من آكلات اللحوم والنباتيين في عائلتك.
8
فطيرة لحم الضأن مع قشرة البطاطس المهروسة بالثوم
لحم الضأن الكلاسيكي المستخدم في الطبخ الأيرلندي ، هو مصدر رائع للبروتين لاستخدامه في هذه الوصفة. اخبز هذا فطيرة لحم الضأن مع قشرة البطاطس المهروسة بالثوم وانغمس في الروح الأيرلندية الحقيقية.
9
فطيرة الراعي المأكولات البحرية
تعيش على الساحل؟ أحضر هذا فطيرة الراعي المأكولات البحرية لحفلة القديس باتريك باستخدام المأكولات البحرية الطازجة والمحلية. سيكون الإسكالوب والروبيان والمحار وسرطان البحر إضافة رائعة.
10
فطيرة الراعي العدس والخضروات
خيار رائع آخر لمحبي الخضروات ، هذا فطيرة الراعي العدس والخضروات يركز على قلب العدس ، وهو بقوليات مغذية تملأ البطون الأكثر جوعًا.
11
فطيرة الراعي الخضار المشوية مع البطاطا الحلوة
هذه فطيرة الراعي الخضار المشوية مع البطاطا الحلوة الوصفة هي مثال رئيسي على استخدام خضروات جذرية مختلفة كإضافة. كما أنه نباتي يستخدم الخضار المشوية بدلاً من اللحم.
المزيد في عيد القديس باتريك
المأكولات والتقاليد في عيد القديس باتريك
تصبح الحلويات خضراء في عيد القديس باتريك
كيفية صنع البيرة الخضراء لعيد القديس باتريك
