نشتري جميعًا المربيات لدينا لأنها أسهل بهذه الطريقة ، وعندما نجد نكهة نحبها ، يصعب تغييرها. لكن في بعض الأحيان يكون من الجيد أن نصنعها بنفسك عندما يكون لدينا فواكه طازجة في متناول اليد.
أتذكر كم كنت أحب مربى المانجو عندما كنت أكبر. كيف يمكنني أن أنسى أنها النكهة الوحيدة التي أدهنها على الخبز المحمص؟ عندما يكون لديّ مانجو وأناناس ناضج ، أحب صنع المربى بهما ، مضيفًا لمسة من الجير ، الذي يعطي ميزة عطرية لهذا التزاوج الرائع من النكهات.
هذه وصفة بسيطة يمكنك صنعها بسهولة في المنزل. ومع ذلك ، بسبب محتواها المنخفض من السكر ، يجب تبريدها وتخزينها لبضعة أيام فقط. لذا قم بعمل دفعة صغيرة وجربها. قد ترغب في صنع المربى الخاص بك من الآن فصاعدًا.
مربى المانجو والأناناس مع وصفة قشر الليمون الحامض
عندما تريد نوعًا مختلفًا من المربى لبدء صباحك ، فإن مربى المانجو والأناناس هذا يمكن أن يعطي لمسة لذيذة للخبز المحمص.
ينتج 3 أكواب
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 40 دقيقة | الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
مكونات:
- 2 كوب مانجو ناضجة مقشرة ومفرومة خشنة
- 2 كوب أناناس مفروم خشناً
- 1 ليمون عضوي ، بشر وعصير
- 1/3 كوب سكر
الاتجاهات:
- في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، اخلطي المانجو والأناناس والسكر. بمجرد الغليان ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- باستخدام خلاط الغمر ، ضعي المزيج في القدر ، ثم أضيفي عصير الليمون والقشر. اضبط الطعم إذا لزم الأمر.
- طهي لمدة 10 دقائق أخرى
- انقلي المربى إلى برطمان واتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة. يمكنك تخزين هذا المربى لمدة تصل إلى أسبوع.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من وصفات المانجو
شوفان مانجو نباتي مقرمش
سلايدر كراب و مانجو
مانجو أغوا فريسكا
