اعترف بذلك: ربما لا تكون الخميرة موضوعًا تفكر فيه كثيرًا. لكن أراهن أنك فعل تناول الخبز وشرب الخمر والبيرة بشكل منتظم. أليس من العار أننا لا نعرف كيف أو لماذا صنعوا؟
أحد الأشياء التي أحبها حول هذه السلسلة هو أنه من السهل جدًا التعرّف على حقائق غذائية مثيرة للاهتمام. ربما لم تكن الخميرة شيئًا اعتقدت يومًا أنني أرغب في التعرف عليه ، لكن الصبي تعلمته! وتعلمت الكثير. الأشياء التي ، بجدية ، تحتاج إلى معرفتها إذا كنت تعتبر نفسك أكلة للخبز أو شارب النبيذ والبيرة (وإذا لم تكن كذلك ، فمن أنت بالضبط؟).
على سبيل المثال ، هل تعلم أنها فطر؟ أو الأهم من ذلك أنها غنية بفيتامينات ب؟ ربما في المرة القادمة التي تشرب فيها النبيذ ، يمكنك أن تشعر بالرضا عن العناصر الغذائية التي تحصل عليها - أعلم أنني سأفعل ذلك! وهل تعرف بالضبط ما الذي ينتج الكحول؟ يبدو أنك ستحتاج إلى مشاهدة الفيديو لمعرفة ذلك!
اعتقدت أن إحدى الحقائق الرائعة هي أن خميرة الخبز تعود إلى مصر القديمة. من يعرف؟ شاهد الفيديو لمعرفة المزيد عن المكون المفضل لديك. لأنه ، اعترف بذلك: بدون الخميرة (والنبيذ) ، لن تستحق الحياة حقًا العيش ، أليس كذلك؟
المزيد من مقاطع الفيديو الغذائية
Geeky Food: 10 حقائق عن السوشي ربما لم تكن تعرفها (فيديو)
5 طرق لاستخدام سكر نخيل جوز الهند في وصفاتك المفضلة (فيديو)
قشر البطاطس بسرعة فائقة مع هذا الاختراق العبقري (فيديو)
