قم بإعداد وجبة غداء من المقبلات والوجبات الخفيفة اللذيذة
فكر في أطعمة الأصابع التي تحب أنت وأي شخص آخر تناولها في الحفلات: الجبن والزيتون والمكسرات والصلصات مثل الحمص والبابا غنوج. لماذا لا يمكن أن يصبح هذا غداءك؟ ما عليك سوى الحصول على حاوية بأجزاء منفصلة (أو استخدم عدة حاويات صغيرة) ، واملأ كل منها مفضلاتك (تشمل مقبلات البحر الأبيض المتوسط الملفوفة بالكروم أو الفلفل الأحمر المحشو من الأطعمة الجاهزة جدا). لا تنس إضافة قطعة من خبز البيتا أو بعض البسكويت في كيس شطيرة حتى يكون لديك شيء تغمسه.
جهز غداء رجل الحرث
بينما سيتعين عليك تخطي البيرة ، لا يوجد شيء أبسط من غداء رجل الحرث. بعض الجبن والخبز الطازج والمخللات والبيض المسلوق وربما بعض البصل المخلل ، وستكون جاهزًا لتناول وجبة غداء الحانة البريطانية التقليدية.
احصل على علبة تيفين
تخلص من الحقيبة البنية تمامًا ، وتوجه إلى ليتل إنديا في مدينتك (أو سوق سنغافوري أو ماليزي) لصندوق تيفين - صندوق غداء معدني يتراكم في طبقتين أو ثلاث طبقات ، كل منها يفتح بمشابك على الجوانب. بينما يمكنك ملء كل طبقة بما تريد ، فلماذا لا تطبخ وجبة تيفين من الأرز والكاري والخضروات في الليلة السابقة والاستمتاع ببقايا الطعام في المكتب في اليوم التالي؟ ستجعل زملائك في العمل يشعرون بالغيرة مع وجبة الغداء الأنيقة والذواقة المصنوعة منزليًا!
ضع بقايا طعام العشاء في غلاف أو في شطيرة
أعد اختراع عشاءك من الليلة السابقة باستخدامه كملء لفائف أو شطيرة. يمكن أن يتم وضع شريحة أو شريحة لحم بين شريحتين من الخبز ، على سبيل المثال (أو تقطيعها إلى شرائح رفيعة إذا كانت سميكة جدًا). بمجرد إضافة أنواع مختلفة من الضمادات (مثل المايونيز المنكه أو الطماطم المجففة بالشمس ، على سبيل المثال) ، سيكون مذاق عشاء الأمس مختلفًا تمامًا عن غداء اليوم.
اجمع السلطات معًا في ساعة الغداء
إذا كان مكتبك يحتوي على ثلاجة حيث يمكنك تخزين عدد مناسب من المكونات الطازجة ، فأنت محظوظ. يمكنك صنع سلطات ذات مذاق مختلف تمامًا كل يوم بمجرد تبديل ما ترميه فيها. احتفظ بكيس من الخضروات المختلطة كقاعدة للسلطة ، ثم قم بتغيير باقي المكونات كل يوم. تتضمن بعض المواد الغذائية الجيدة للسلطة في مطبخ مكتبك علب التونة والسلمون والخبز المحمص وطفل الأطفال الجزر والتوت البري المجفف والمكسرات وعلب الحمص وجبن الماعز والطماطم الكرزية والدجاج المشوي شرائط.
تعلم كيفية الطهي باستخدام الميكروويف
فيما يتعلق بالأجهزة ، لا يستطيع معظمنا الوصول إلا إلى الميكروويف في مطبخ المكتب ، فلماذا لا نتعلم كيفية الطهي به بدلاً من مجرد إعادة تسخين بقايا الطعام؟ اثقب قشر البطاطس بالشوكة ، ويمكنك تناول البطاطس المخبوزة بعد حوالي 10 دقائق في الميكروويف (فوقها بالفلفل الحار المتبقي). أو للحصول على بعض البروتين في غدائك ، تعلم كيف يتبارى و سلق البيض في الميكروويف. أضف بيضة مسلوقة إلى السلطة ، أو ضع البيض المخفوق في غلاف.
