سوشي مصنوع من مكونات شطيرة؟ لما لا! السوشي الخالي من الغلوتين على طريقة السندويتش يُعد وجبة خفيفة رائعة أو وجبة غداء خفيفة صحية.
ملحوظة: يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.
أصبحت أيام الجمعة الخالية من الغلوتين أكثر متعة! نحن نطلق على هذا الطبق المرح (وتناول الطعام) "أسلوب الساندويتش". لماذا ا؟ لأن المكونات المستخدمة في حشو لفائف السوشي هي ما قد تجده في شطيرةك المفضلة! من الممتع تجربة مكونات مختلفة لهذه الوصفة. على سبيل المثال ، استبدل الجبن السويسري بجبنة الشيدر وأضف لحم الخنزير المطبوخ أو التونة المعلبة. ربما الفلفل الأحمر هو أسلوبك. أضفهم مع طبقة من الجبن الكريمي. الخيارات متروكة لك!
السوشي على طريقة الساندويتش
يخدم 2-3
مكونات:
- 2 كوب أرز أبيض أو بني مطبوخ
- 1/2 جزرة مقطعة إلى أعواد ثقاب
- 4 شرائح جبنة سويسرية
- 1 أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- 3 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة سكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- صفحتان (8 بوصات) من نوري (لفاف السوشي)
- بذور السمسم للتزيين ، وصلصة الصويا الخالية من الغلوتين للغطس (اختياري)
الاتجاهات:
- يُطهى الأرز ويُترك جانبًا. أضيفي الخل والسكر والملح إلى وعاء صغير وضعيه في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا. قلّب للتأكد من ذوبان السكر والملح.
- يُسكب مزيج الخل فوق الأرز ويُمزج.
- ضع أول نوري بحري. استخدمي ملعقة لتوزيع نصف مزيج الأرز برفق فوق الغلاف الأول ، حتى الأطراف فقط.
- ضع شريحتين من الجبن السويسري فوق النصف العلوي من النوري الأول. بعد ذلك أضف المكونات المتبقية. كرر مع عشب البحر المتبقي.
- بإحكام قدر المستطاع ، قم بلف النوري بحرص ثم ضع خط اللحام أسفل سطح العمل عند الانتهاء.
- استخدم سكينًا حادًا جدًا لتقطيع الرول إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
- تُزيّن الشرائح ببذور السمسم وتُقدّم مع صلصة الصويا الخالية من الغلوتين للغمس.
لفة مع هذا الطبق في يوم الجمعة خالية من الغلوتين!
بيتزا تونة وزيتون اسود
باستا الكينوا مع صلصة الخضار الكريمية
المعكرونة على الطريقة الآسيوية والروبيان
