هذه السلطة مليئة بالكينوا بنكهة الشواء والكثير من الإضافات الطازجة لصنع سلطة نباتية رائعة أو طبق جانبي.
![جيمي أوليفر](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم
سلطة نباتية لم تتذوق طعمها أبدًا. يتم خلط الكينوا المطبوخة مع صلصة الشواء المفضلة لديك للحفاظ على هذا الطبق لذيذًا وخالي من اللحوم. يمكن إعداد هذه السلطة في وقت مبكر وهي طبق مثالي لتناول الطعام. أنهِه برذاذ من صلصة الرانش وصلصة باربيكيو إضافية لوصفة لذيذة وصديقة للنباتات.
وصفة سلطة الكينوا المشوية
يخدم 4
مكونات:
- 2 كوب كينوا مطبوخة
- 1/2 -3/4 كوب صلصة الباربكيو المفضلة
- 1 كوب فاصوليا سوداء
- 1 رأس خس مفروم
- 1/2 كوب طماطم مقطعة
- 1/2 بصلة حمراء مقطعة مكعبات
- 1/2 كوب حبات ذرة معلبة أو طازجة
- 1 حزمة من البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 حبة أفوكادو كبيرة مقطعة إلى مكعبات
- 1/2 كوب جبن كولبي جاك مبشور
- حفنة صغيرة من الكزبرة الطازجة
- 1/4 كوب صلصة رانش
- صلصة باربيكيو إضافية للرذاذ (اختياري)
- شرائح فلفل حار للتزيين (اختياري)
- رقائق التورتيلا للتزيين (اختياري)
الاتجاهات:
- في وعاء للخلط ، يُمزج الكينوا المطبوخ مع صلصة الشواء ، ويُضاف ما يكفي للحصول على نكهة الشواء المرغوبة. أضيفي الرومين المفروم ، وقلبي برفق ، ثم اسكبي السلطة في طبق تقديم كبير أو صفيحة.
- ضعي طبقة من السلطة مع باقي المكونات (الفاصوليا السوداء والطماطم والبصل والذرة والبصل الأخضر والأفوكادو والجبن).
- رشّي السلطة بصلصة الرانش وصلصة الباربيكيو الإضافية ، إذا رغبت في ذلك.
- أنهي السلطة مع الكزبرة الطازجة وشرائح الهالبينو ورقائق التورتيلا ، وقدميها.
المزيد من وصفات الكينوا
سلطة الكينوا والفاصوليا السوداء والذرة
12 وصفة للكينوا يجب تجربتها
من السهل خبز الكينوا الجنوبية الغربية