4 وصفات سهلة للحوم البقر المفروم لعشاء سريع في نهاية الأسبوع - SheKnows

احصل على بعض لحم الهامبرغر من الثلاجة أو الفريزر ، وتكون قد انتهيت من منتصف الطريق عندما يتعلق الأمر بإعداد هذه الوجبات السريعة والسهلة.

قصة ذات صلة. قد يجعل خبز المعكرونة بالجبن من مارثا ستيوارت أطفالك يأكلون خضرواتهم

أنا دائما على استعداد لاستعادة المزيد من الوقت في يومي. ماذا عنك؟ تتمثل إحدى طرق القيام بذلك في قضاء وقت أقل في المطبخ عن طريق إعداد وجبات بسيطة. فيما يلي أربع أفكار للوجبات التي من شأنها تبسيط يومك حتى تتمكن من استعادة بعض منه. أوه ، وبالمناسبة ، يتذوقون طعمًا جيدًا أيضًا ، وهي ميزة إضافية كبيرة. الشيء الوحيد المشترك بين هذه الأطباق هو أنها مصنوعة من لحم البقر المفروم.

هذه الأنواع من الوجبات هي التي تحفزني على الاحتفاظ بأكياس Ziploc الصغيرة من اللحم البقري المطبوخ في الفريزر. ثم كل ما علي فعله هو تذويب اللحم سريعًا وإعداد أحد هذه الأطباق لتناول عشاء بسيط في غضون دقائق.

وصفة وعاء الأرز باللحم البقري المفروم والفاصوليا السوداء

هذه الوجبة ذات الطبقات السهلة في وعاء ، مع أرز أبيض أو بني ، فاصوليا سوداء ولحم بقري مفروم ، مغطاة ببيكو دي جالو أو صلصة السالسا المفضلة لديك ، يمكن وضعها على الطاولة في 30 دقيقة فقط.

يخدم 2

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

مكونات:

• 2 كوب أرز أبيض أو بني مطبوخ
• علبة فاصوليا سوداء (15 أونصة)
• 2 كوب لحم بقري مطبوخ ومتبل
• 1 كوب بيكو دي جالو أو صلصة السالسا المفضلة لديك
• نصف ليمونة مقطعة إلى أرباع

الاتجاهات:

1. في أوعية التقديم الآمنة في الميكروويف ، أضيفي طبقة من الأرز المطبوخ ، ثم الفاصوليا السوداء وأخيرًا اللحم المفروم.
2. يسخن في الميكروويف.
3. قمة مع بيكو دي جالو أو السالسا. ضعي قطعة من الليمون على الطبق بالكامل ، وقدميه وهو دافئ.

البطاطا المطبوخة بالملح تجعل رائحة المنزل رائعة أثناء الخبز. تمتلئ حتى أسنانها باللحم البقري المفروم والجبن الذائب ، ثم تعلوها قطعة من الكريمة الحامضة وبعض البصل الأخضر. إذا كنت من محبي الملح مثلي ، فمن الصعب حقًا مقاومة انتزاع الجلد وتناوله عندما يخرج من الفرن.

وصفة بطاطا مشوية بالملح مع لحم بقري مفروم

البطاطا المخبوزة بالملح والمغطاة بلحم البقر المفروم والجبن الذائب والقشدة الحامضة والبصل الأخضر تجعل عشاءًا شهيًا بطبق واحد.

يخدم 2

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الخبز: 45 دقيقة | الوقت الإجمالي: 1 ساعة

مكونات:

• 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم غير مقشرة
• 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
• 3 ملاعق صغيرة ملح كوشير
• 3 ملاعق صغيرة زبدة
• 1 كوب لحم بقري مطبوخ
• 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور (قد تكون هناك حاجة إلى المزيد ، حسب حجم البطاطس)
• 2 قطعة كبيرة من الكريمة الحامضة
• 1 بصلة خضراء مفرومة

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
2. اشطف البطاطس واقطع أي كدمات.
3. افركي زيت الزيتون على قشر البطاطس.
4. رشي ملح الكوشر على جميع جوانب البطاطس.
5. ضعي البطاطس على رف يوضع على ورقة بسكويت أو صينية بيتزا.
6. تُخبز بدون غطاء لمدة 45 دقيقة تقريبًا (قد تستغرق وقتًا أطول ، حسب حجم البطاطس)
7. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق.
8. اقطع شقًا بالطول في كل حبة بطاطس.
9. تُقلب البطاطس بالشوكة وتُضاف الزبدة.
10. في وعاء صغير ، أضيفي اللحم المفروم وصلصة رسيستيرشاير. اخلطهم معًا ودفئهم في الميكروويف.
11. نضيف اللحم فوق البطاطس. يُغطى بالجبن ، ويُسخن في الميكروويف لمدة 20 ثانية تقريبًا لإذابة الجبن بسرعة.
12. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الكريمة الحامضة والبصل الأخضر.

معكرونة ربطة الانحناءة جميلة جدًا لدرجة أنه بغض النظر عن عدد المعكرونة المختلفة التي أملكها في مخزني ، يبدو أنني دائمًا ما أحصل عليها عند صنع طبق المعكرونة. هذه واحدة من وجبات العشاء المفضلة لدي على مر السنين. أنا متحيز لاستخدام البازلاء الصغيرة المعلبة ، لكن لا تتردد في إضافة البازلاء المفضلة لديك إلى هذا الطبق. تتكون هذه المعكرونة من عدد قليل من المكونات الرئيسية وتتبل بالزعتر.

طاجن مقلاة بوصفة باستا بربطة عنق

هذه الوجبة الغذائية المريحة المكونة من مقلاة واحدة ، المصنوعة من الصلصة البيضاء والمعكرونة والبازلاء ولحم البقر المفروم ، هي أفضل نوع للطهي خلال أيام الأسبوع.

يخدم 2

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

مكونات:

• 2 كوب معكرونة مطبوخة
• 1-1 / 2 كوب لحم بقري مفروم مطبوخ
• 1/2 كوب بازلاء صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/4 كوب نصف ونصف
• 3/4 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان

الاتجاهات:

1. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، وأضيفي الزبدة والنصف ونصف والحليب والزعتر. يقلب كما يغلي.
2. أضف 1 ملعقة كبيرة في وقت من نشا الذرة إلى الخليط ، وخفقت بعد كل واحدة. إذا كان المزيج يتكاثف باستخدام ملعقة كبيرة من نشا الذرة ، فلا داعي لاستخدام الملعقة الثانية.
3. بمجرد أن ينخفض ​​مزيج الحليب ويصبح سميكًا قليلاً (حوالي 15 دقيقة) ، أضف المعكرونة والزعتر والملح والفلفل. استمر في التحريك. تذوق لمعرفة ما إذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من الملح.
4. ضعي فوقها جبنة البارميزان ، وقدميها دافئة.

سندويشات التاكو الطرية جيدة جدًا وسهلة التحضير. فقط ضع بعض تورتيلا الذرة الطرية في متناول اليد مع اللحم المفروم والجبن والخس ، وسيكون العشاء جاهزًا في أي وقت من الأوقات. أحب تسخين رقائق التورتيلا الخاصة بي مع اللحم بداخلها في الميكروويف بين لوحين زجاجيين كبيرين حتى يتم تبخيرها قليلاً. تستخدم هذه الوصفة خسًا مبشورًا ، لكن لا تتردد في استخدام الملفوف المبشور بدلاً من ذلك إذا كان لديك في متناول اليد. إنه بالتأكيد صحي ومذاق لذيذ في تاكو أيضًا.

وصفة التاكو الطرية باللحم البقري المفروم

سغالبًا ما تكون سندويشات التاكو هي العشاء المفضل لدي عندما أرسم فراغًا على ما أطبخه. كل ما هو مطلوب هو خبز التورتيلا والذرة الطازجة واللحوم والجبن والخس ، وقد انتهيت عمليًا. قم بتناول الصلصة المفضلة لديك ، وستحصل على وجبة لذيذة وخالية من الضجة.

يخدم 2

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

مكونات:

• 6 تورتيلا ذرة
• 1-1 / 2 كوب لحم بقري مفروم مطبوخ
• 1 كوب جبن شيدر مبشور
• 2 كوب خس مبشور
• 1/2 كوب ملفوف أحمر مقطع
• 1/2 كوب طماطم مقطعة
• 1/2 كوب صلصة

الاتجاهات:

1. سخني اللحم المفروم المطبوخ في الميكروويف واتركيه جانبًا للحظة.
2. على طبق كبير ، ضع كمية من 2 إلى 3 تورتيلا إذا كانت مناسبة.
3. أضف اللحم المفروم إلى وسط التورتيلا.
4. قم بتسخين التورتيلا بين لوحين كبيرين (الأول مقلوب رأسًا على عقب) لمدة 20 ثانية تقريبًا لتسخينها قليلاً. يجب أن يتم إجراؤها على دفعات.
5. يُغطى التاكو الطري بالجبن والخس والملفوف الأحمر والطماطم والصلصة.
6. قدميها وهي دافئة.

المزيد من الوصفات باللحم البقري المفروم

ناتشوز اللحم المفروم
مقلاة لحم بقري أورزو
وعاء أرز باللحم البقري بالكاري