عد إلى طفولتك مع كعكات شيرلي تمبل هذه. كل واحدة مليئة بنكهات الكرز والزنجبيل.
كلما كنت أسافر عندما كنت طفلاً صغيراً ، كنا نقيم دائمًا في فندق Embassy Suites. كان لديهم البجع يسبح في البركة الداخلية ، والمصاعد الزجاجية حتى تتمكن من إلقاء نظرة على الردهة ، والمسبح الداخلي ، وبوفيه الإفطار ، وساعة التخفيضات اليومية.
أعتقد أن والديّ اختاروا البقاء هناك لساعة السعادة اليومية أكثر من أي شيء آخر. كنت أسير إلى البار وأسأل دائمًا عن مشروب شيرلي تمبل مع كرز إضافي. لقد مر وقت منذ أن كان لدي معبد شيرلي ، لكنني فكرت ، كيف سيكون شكل كب كيك؟ يمكنك الحصول على نفس النكهات الكلاسيكية ولكن في الحلوى.
وصفة كب كيك شيرلي تمبل
تنتج 20-22
مكونات:
للكب كيك
- 1/4 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر
- 2 بيض كبير
- 1/3 كوب كريمة حامضة
- 1/4 كوب زنجبيل
- 2 ملاعق صغيرة فانيليا
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 كوب دقيق الكيك
- 1/4 كوب حليب كامل الدسم
- 1 ملعقة صغيرة غرينادين
لحشوة الكب كيك
- 1/2 كوب غرينادين
للتزيين
- 1 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 2 ملاعق صغيرة غرينادين
- 1/4 كوب زنجبيل
- 3 أكواب سكر بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 20 كرز ماراشينو
الاتجاهات:
للكب كيك
- سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء كبير ، أضيفي الزبدة والسكر ، واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يضاف البيض والقشدة الحامضة وجعة الزنجبيل والفانيليا والملح ويخفق لمدة 30 ثانية.
- يُضاف ببطء مسحوق الخبز ، صودا الخبز ، دقيق الكيك ، الحليب كامل الدسم وغرنادين ، ويُمزج حتى يمتزج جيدًا.
- أضف الخليط إلى بطانات الكب كيك ، واملأها حتى نصف ممتلئة. اخبزيها لمدة 14 إلى 15 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان نظيفًا.
- أخرجي الكب كيك من المقلاة وضعيه على رف سلكي ليبرد.
- باستخدام محقنة كب كيك أو عن طريق إزالة قطعة علوية من الكب كيك بملعقة ، املأ كل كب كيك بملعقة صغيرة من غرينادين.
للتزيين
- في وعاء ، أضيفي جميع المكونات واخلطيها بخلاط يدوي. اسكبي كريمة التزيين بالملعقة في كيس زيبلوك أو كيس أنابيب.
- قصي طرف الكيس وضعي كريمة التزيين على وجه كل كب كيك.
- ضعي فوقها كرز الماراشينو.
المزيد من وصفات كب كيك
كب كيك لافندر مع كريمة ايرل جراي
كب كيك فانيلا جدا مع كريمة الزبدة
كب كيك بالحليب والبسكويت