عشاء الأحد: من السهل جامبالايا للاحتفال بماردي غرا - شيكنوز

قم برحلة صغيرة إلى نيو أورلينز لتناول العشاء للاحتفال بماردي غرا! حتى لو كان Mardi Gras خلال الأسبوع ، خصص وقتًا يوم الأحد للاحتفال مع العائلة. اصنع قطعة صغيرة من الحي الفرنسي في المنزل مع طعام جيد ومرح مع وصفة جامبالايا السهلة!

قصة ذات صلة. لحم بقري مشوي مع صلصة الهريسة الحارة

دع الأوقات الجيدة تعاد

ماردي غرا ، أو فات الثلاثاء ، هو الاحتفال الذي يسبق عيد الفصح الذي يصادف اليوم الأخير من الاحتفالات قبل أربعاء الرماد وبداية الصوم الكبير. وصفة جامبالايا السهلة هذه هي طبق تقليدي سيأخذك أنت وعائلتك إلى نيو أورلينز ، حتى لو كان لتناول العشاء فقط!

هيئ المسرح

• تزيين المنزل مع الحلي ماردي غرا مثل الخرز والعملات المعدنية والأقنعة. الألوان التقليدية هي الأخضر والذهبي والبنفسجي.
• ضع قائمة تشغيل للموسيقى الاحتفالية التي أصبحت شائعة في لويزيانا. فكر في zydeco و jazz و blues. قم بتضمين موسيقى الحنطة السوداء زيديكو ، لويس أرمسترونج ، نيفيل براذرز ، فاتس دومينو ، ليتل ريتشارد ووينتون أو برانفورد مارساليس. قم بإعداد iPod للعب أثناء العشاء.
• تشتهر الأقنعة المزخرفة بارتداءها خلال احتفالات ماردي غرا ، لذا ابتكر بعض الأفكار لجعل كل فرد من أفراد الأسرة يصنع قناعًا خاصًا به قبل العشاء. يمكنك صنع أطباقك الورقية وتزيينها بالريش واللمعان والخرز الملون أو الترتر.
  click fraud protection

مع كل الاحتفال ، ستعمل عائلتك على زيادة الشهية! لا يمكنك التغلب على نسخة سهلة من الطبق التقليدي للاستمتاع بوجبة الطعام!

وصفة جامبالايا سهلة

يخدم 8

مكونات:

• 1 كوب بصل مفروم ناعماً
• 1 كوب كرفس مفروم ناعم
• 1 جزرة مفرومة ناعماً
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 كوب مكعبات لحم الخنزير
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 علبة صلصة طماطم صغيرة
• 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات
• 2 ورق الغار
• 1 جنيه روبيان مقشر غير مطبوخ
• 1 كوب أرز سريع الطهي

الاتجاهات:

1. استخدمي قدرًا كبيرًا على نار متوسطة الحرارة وأضيفي زيت الزيتون. اقلي البصل والكرفس والجزر حتى تنضج.
2. إلى جانب كوب واحد من الماء ، أضيفي مكعبات لحم الخنزير والفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل وصلصة الطماطم والطماطم وأوراق الغار. يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ثم يُضاف الأرز. غطي المزيج واطهيه لمدة 10 دقائق.
3. نضيف الجمبري ونطهو حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي ، حوالي خمس دقائق. قم بإزالة أوراق الغار. قدميها ساخنة في أوعية فردية.

سوف يلهمك الطعام الرائع والخرز الملون والموسيقى المبهجة متعة عائلة ماردي غرا!

المزيد من وجبات عشاء الأحد لتجربتها

نودلز سوبا مقلي
دجاج كروكبوت وفطائر
قطع لحم الخنزير بالكراميل والتفاح