الإسكالوب جيد جدا! إذا كنت تريد طريقة سهلة للغاية للاستمتاع بها ، فأنت في مكان مناسب.
مع المكونات الصحيحة والوصفة البسيطة ، يمكن أن يصبح الإسكالوب سلاحك التالي لإبهار ضيوفك بهذه المقبلات الجميلة. كل ما تحتاجه هو جمع المكونات البسيطة التي قد تكون موجودة بالفعل في المطبخ.
قصة ذات صلة. بيتزا جيادا دي لورينتيس الصغيرة المكسوة بالبروسيويتو رائعة ولذيذة بشكل لا يُقاوم
اسقلوب مخبوز بالجبن وصفة
يخدم 2-3
مكونات:
- 6 اسقلوب طازج
- 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ناعماً
- 4 أونصات من جبنة الإيمنتالر أو أي جبنة خفيفة مماثلة مبشورة
- فلفل اسود
- زيت الزيتون البكر الممتاز
الاتجاهات:
- نقب الأسقلوب مفتوحة. تجاهل الغلاف العلوي. (ملاحظة: إذا كنت ترغب في استخدام القشرة مرة أخرى ، فقم بتطهيرها عن طريق وضعها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم جففها.)
- باستخدام سكين تقشير ، اقطع عضلات الإسكالوب الجانبية ، ولم يتبق سوى اللحم الأبيض الكبير الملتصق بالقشرة. بمجرد أن يصبح اللحم الأبيض نظيفًا ، أخرجه من القشرة بسكين التقشير.
- اشطف اللحم والقشور بعناية تحت الصنبور لإزالة أي شوائب. جففهم جميعًا بمناشف المطبخ الورقية. ضع اللحم على القشرة.
- في فرن محمى على 400 درجة فهرنهايت ، اخبز الإسكالوب لمدة 5 دقائق.
- في وعاء صغير ، اخلطي البقدونس مع فتات الخبز. اجلس جانبا.
- أخرجي الإسكالوب من الفرن وتخلصي من الماء المتسرب من الإسقلوب.
- وزعي الجبن ومزيج فتات الخبز والبقدونس في القشرة التي تغطي الإسكالوب.
- يرش كل اسكالوب بالفلفل الأسود ثم يرش بزيت الزيتون البكر الممتاز.
- اخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
- قدميها على الفور.
المزيد عن الأسقلوب
كيف تحرق الإسكالوب مثل المحترفين
وصفة شواء اسكالوب الخوخ بوربون
الزنجبيل والبصل الأخضر مع نودلز الصويا والحمضيات وصفة
