مداخن فطيرة البطاطس المهروسة مع الديك الرومي وشراب التوت البري وصفات SheKnows

يعد الطعام بالطبع من أعظم الأشياء في الأعياد. ما لم يكن رائعًا هو أكوام الأطباق المتبقية. هنا نبتكر وصفة ممتعة للغاية لا تستخدم طبقًا واحدًا بل ثلاثة أطباق متبقية.

قصة ذات صلة. سيساعدك كتاب الطهي الجديد هذا في تحضير 50 ​​قنبلة كاكاو ساخنة للذواقة مثل المحترفين

هذه الوصفة ليست فقط طريقة رائعة لاستخدام بقايا الطعام ، بل من الممتع النظر إليها. هنا نستخدم البطاطس المهروسة لصنع أكوام صغيرة من فطائر البطاطس المهروسة مغطاة ببقايا الديك الرومي ثم تعلوها شراب التوت البري المنعش.

مداخن فطيرة البطاطس المهروسة مع وصفة شراب الديك الرومي والتوت البري

لشراب التوت البري

ينتج حوالي 2 كوب

مكونات:

• 1-1 / 2 كوب متبقي من صلصة التوت البري (يفضل محلية الصنع)
• 1/4 كوب عصير برتقال طازج

الاتجاهات:

1. في قدر صغير ، اخلطي صلصة التوت البري وعصير البرتقال. يُترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أو حتى تسخن الصلصة.
2. أضيفي الصلصة إلى الخلاط واخلطيها حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا كان الشراب كثيفًا جدًا ، أضف المزيد من عصير البرتقال حتى تصل إلى القوام الذي تريده.

مداخن فطيرة البطاطا المهروسة مع الديك الرومي

تكفي 4-6 حصص

مكونات:

• 3 أكواب بطاطا مهروسة متبقية
click fraud protection
• 1 كوب جبن مبشور مثل جبن الشيدر أو بيبر جاك
• 1/4 كوب من الثوم المعمر الطازج ، المفروم ناعماً
• ملح وفلفل للتتبيل
• زيت الزيتون أو رذاذ الطبخ
• 2 كوب من لحم الديك الرومي المتبقي ، مبشور أو مفروم وإعادة تسخينه
• بقدونس مفروم طازج للتزيين (اختياري)

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير نخلط البطاطا المهروسة والجبن والثوم المعمر والملح والفلفل جيدا. غطي المزيج واتركيه يبرد لمدة ساعة. (هذا يجعل البطاطس المهروسة أسهل في التعامل معها).
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، دهن المقلاة برفق بزيت الزيتون أو رذاذ الطبخ. ابدأ في تشكيل ملاعق صغيرة من مزيج البطاطس المهروسة إلى فطائر تشبه الفطائر حتى تستخدم كل البطاطس المهروسة. أضف العديد من الفطائر إلى المقلاة مع الحرص على عدم الاكتظاظ. اطهي الفطائر لمدة خمس دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. على طبق ، طبقات بديلة من فطائر البطاطس المهروسة والديك الرومي لإضفاء المظهر المكدس. يُزين بالبقدونس الطازج ويُرش شراب التوت البري.

المزيد من الوصفات باستخدام بقايا الطعام

أفضل وصفات بقايا الطعام في عيد الشكر
الاستخدامات الإبداعية لبقايا الطعام في عيد الشكر
وصفات لذيذة من بقايا الديك الرومي