أحيانًا يكون الإفطار الكلاسيكي هو أفضل وجبة فطور. مارثا ستيوارت لديه بعض الأسرار البسيطة والفعالة التي يمكن أن تساعدنا جميعًا في طهي ألذ بيض مخفوق. إذن ما هي نصائحها الرئيسية لجعلها مثالية؟ في مقطع فيديو تمت مشاركته على موقعها على الويب بعنوان "بيض مخفوق 101"، كشفت أنه من أجل الحصول على هذا البيض الذهبي اللذيذ ، يجب عليك" طهيه على نار خفيفة والحفاظ على حركته في المقلاة واستخدام ما يكفي من الزبدة حتى لا يلتصق. "
لقد قدمت بعض النصائح الإضافية التي أردنا بالتأكيد مشاركتها. تذكر أنه يجب عليك خفق البيض بالشوكة والتأكد من استخدام مقلاة على الجانب الأصغر. شارك ستيوارت أيضًا أنك لست بحاجة إلى أي مواد مضافة مثل الحليب أو الكريم أو الماء ؛ "إذا كان لديك بيض جيد حقًا ، فلن تحتاج إلى أي شيء في البيض على الإطلاق." شاركت أيضًا أنك بالتأكيد لا تريد أن تسخن المقلاة كثيرًا. أنت تعلم أن المقلاة جاهزة للبيض عندما تكون الزبدة ساخنة بدرجة كافية "عندما تسقط القليل من الرطوبة فيها سوف تتناثر ". نصيحة أخيرة من ستيوارت هي "وضع بيضك دائمًا ، إذا أمكن ، على طبق ساخن... وهذا هو هو - هي."
بالنسبة للبيض المخفوق المثالي لمارثا ستيوارت ، فأنت تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات! ثلاث بيضات وملعقة كبيرة من الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة. وجبة فطور بسيطة ولذيذة وبسرعة؟ أشركني!
تحقق من مارثا ستيوارت وصفة البيض المخفوق.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه:
